Responsable de Site - Station H/F Temporis Interim

Spécialiste du recrutement, Temporis Guingamp vous accompagne localement depuis 10 ans

Notre historique client partenaire missionne actuellement notre agence pour accompagner le développement de son entreprise sur le recrutement d'un poste capital pour l'entreprise, à savoir celui d'un.e : RESPONSABLE DE SITE / STATION


FONCTION : Responsable de Site / de Station


LIEN HIERARCHIQUE : Responsable d'exploitation multi-sites


MISSION PRINCIPALE


Le titulaire de l'emploi a pour mission d'organiser et de piloter l'ensemble des activités de la Station, dans le respect des contraintes de coûts, de qualité, de délais et de sécurité. Il veille à la performance globale du site, fait évoluer les moyens de production en lien avec la Direction et le Service maintenance, favorise l'amélioration des process ainsi que des conditions de travail. Il assure une gestion optimale des produits qui lui sont confiés. Il accompagne ses équipes conformément à la politique managériale de l'entreprise et assure la communication interne et externe de la Station. Par son action, il contribue à la fidélisation des salarié(e)s, des fournisseurs et des clients de l'Organisation.


ACTIVITES - MISSIONS DETAILLEES


GESTION DU SITE :

- Coordonne l'ensemble des ateliers ou services rattachés à la production (maintenance, qualité, logistique, achat, vente, RH, finance)
- Gère la production en respectant les délais, les normes qualité, les règles de sécurité, en ayant le souci de la rentabilité et de la maîtrise des coûts
- Suit la maintenance et l'entretien du site
- Anime et optimise les moyens humains
- Veille au bon fonctionnement des installations et à leur développement en fonction des objectifs fixés
- Assure le suivi des investissements et de leur réalisation

ORGANISATION ET GESTION DE LA PRODUCTION :

- Organise, planifie et contrôle les activités de la Station : réception, stockage, préparation des produits, conditionnement-expédition
- Met en oeuvre les moyens pour que les produits soient fournis conformes, dans les délais prévus, tout en assurant au moindre coût l'utilisation des facteurs de production (humain, matériel, énergie)
- Identifie les dysfonctionnements et les imprévus de production et apporte des solutions aux acteurs concernés
- Fait respecter les normes de qualité, les règles d'hygiène et de sécurité en collaboration avec le Service qualité
- Suit de façon constante l'évolution des stocks bruts, en quantité et en qualité
- Vérifie l'adéquation des différents stocks de produits avec les tonnages planifiés. En cas d'écart, se tourne vers le Service achat-vente
- Veille à ce que les stocks de produits semi-finis soient suffisants pour faire face aux commandes, prévues comme imprévues
- Met en place des solutions pour anticiper et lisser au mieux les commandes afin de limiter les tensions au sein des différents ateliers. En cas de besoin, ajuste avec les Responsables d'équipe les amplitudes horaires.

- Réception des produits :

o Organise et suit la réception des produits à la station en lien avec le Réceptionnaire et la logistique
o Suit la qualité, la quantité et le calibrage des produits réceptionnés ainsi que les enregistrements (ERP - Agréages)
o En cas de litige ou de cas particulier voire problématique, intervient auprès des acteurs concernés
o Définit l'implantation des lots entrants, assure le suivi de leur mise en stockage et des enregistrements

- Gestion des stockages :

o Gère consciencieusement et finement les différentes phases de stabilisation et de préservation des produits (séchage, thermothérapie, brumisation, ventilation, descente en température, etc.). Ce, tout au long de la durée de stockage
o Suit l'évolution des produits de façon constante et adapte le planning de valorisation si besoin
o A partir du mois de janvier, procède à un contrôle sur chaque lot de carotte tous les 15 jours. En cas de souci, met en place le meilleur plan d'action possible pour limiter les dégâts
o Au 15 novembre au plus tard, organise avec le Service qualité et le Service culture, l'agréage des lots d'oignon et fait diffuser aux producteurs

- Lancement et suivi des opérations :

o Vérifie quotidiennement que les commandes ont bien été prise en compte par le Service expédition
o Rapproche les commandes de l'état des stocks, en produit semi-fini et en produit brut
o Détermine les lots à utiliser en fonction des commandes, des cahiers des charges, de leur qualité, de leur accessibilité, etc.
o En cas d'insuffisance de stock, voit avec le Service achat-vente
o Planifie le travail des équipes en collaboration avec leurs Responsables
o Adapte au besoin les plannings en fonction des nouvelles commandes du jour ou par anticipation des évolutions de commande
o Veille dans son action à massifier les lots et à réduire leur nombre
o Fait respecter, dans la préparation des commandes, les habitudes et les exigences des clients
o Optimise en permanence les opérations dans la Station
o Suit les processus en cours
o S'assure que les commandes sont bien honorées (taux de service)

- Gestion des emballages :

o Veille à l'état des stocks d'emballages : cartons, cageots, palettes, IFCO, etc.
o Procède aux commandes d'emballage en anticipant les délais de livraison. Négocie les prix d'achat, renseigne au besoin les tableaux de calculs des prix de revient et transmet à la Responsable achat-vente pour ajustement des prix de vente
o Veille au retour des palox appartenant aux producteurs
o Gère le stock de déchets (à commercialiser ou à éliminer) en collaboration avec le Réceptionnaire
o Veille au bon fonctionnement du matériel de la Station en collaboration avec le Service maintenance

- Gestion et suivi des coûts :

o Suit avec la Direction et le Responsable financier les principaux indicateurs de performance pour évaluer la rentabilité de l'ensemble des ateliers de production, des lignes, des machines, les taux de rebus
o Calcule et suit les coûts de revient en lien avec le Service financier et la Direction

- Gestion de la tare :

o Analyse chaque fin de lot, en mesurant l'écart entre le tonnage net vendable et net vendu. Valider le poids à payer de chacun de ces lots. Si écart significatif, recherche l'origine de l'écart. En fonction de la cause, ou de la solution à apporter en réfère à la Direction.


PERFORMANCE ET OPTIMISATION DE LA PRODUCTION :

- Participe à l'élaboration de la stratégie industrielle du site
- Définit et suit avec les responsables de Services et d'Ateliers les principaux indicateurs de performance pour évaluer le bon
- Identifie avec les Responsables de production les principaux leviers d'action pour optimiser ou augmenter la production de la Station (agrandissement, modernisation des lignes, réorganisation des équipes, etc.)
- Veille à la qualité de l'activité (qualité produits, process, confort des salarié(e)s) et développe une politique d'amélioration continue de l'organisation, du fonctionnement, de l'ergonomie, de l'ambiance, etc.
- Participe à différentes phases des projets : validation du cahier des charges, consultation des prestataires ou solutions du marché, validation du choix avec les équipes et la Direction, participation au déploiement de la solution retenue
- Vérifie que les investissements réalisés et les projets déployés sont bien intégrés au sein de la production : utilisation efficace par les équipes, informations correctement diffusées en interne, etc.
- Suit l'évolution des indicateurs de performance par rapport aux investissements réalisés : accroissement de la capacité de production, de la qualité, de la sécurité, etc.
- Effectue une veille sur les évolutions techniques, industrielles, managériales, technologiques du marché et de la concurrence
- Suit la mise en oeuvre de la maintenance préventive : révision et entretien du parc machine de façon anticipée et planifiée, en lien avec le Service maintenance et les Ateliers

MANAGEMENT :

- Anime au quotidien la relation avec les différents Responsables de Services et d'Ateliers
- Participe au Pik pemp (point 5 mn) quotidien (10h45)
- Suit les réunions d'Atelier hebdomadaires et identifie avec les collaborateurs(trices) des solutions en cas de difficultés spécifiques et permet leur mise en oeuvre
- Communique aux équipes de production les résultats quotidiens obtenus
- Anticipe avec le Service RH les besoins en matière de personnel et participe au recrutement
- Favorise la création de groupes de travail au sein de la Station, destinés à améliorer l'appareil de production ou les conditions de vie
- Organise des groupes salaire en lien avec le Service RH lorsqu'une demande est formulée au sein du personnel Station
- Identifie, valorise et développe les compétences du personnel. Favorise la formation du personnel et l'accueil de stagiaires
- Affecte les opérateurs(trices) sur les lignes de triage et de conditionnement en fonction de leurs compétences et des besoins de l'organisation, en concertation avec les Responsables d'atelier
- Vérifie la formation des collaborateurs sur les produits, les machines et les clients de l'entreprise. Identifie et affecte un tuteur pour chaque nouvel entrant
- Veille à la rotation du personnel sur les postes si demande ou si possible
- Veille à l'amélioration des conditions de travail au sein de la station et fait des propositions dans ce sens à la direction
- Implique les équipes et gère les conflits éventuels
- Applique et fait appliquer les valeurs de l'entreprise : Respect, Coopération, Professionnalisme

COMMUNICATION - RELATION CLIENTS/FOURNISSEURS/PRESTATAIRES :

- Relaye les objectifs de la Direction et veille à maintenir un climat social conforme aux valeurs de l'entreprise et à son modèle de management
- Remonte à la Direction tout événement significatif au sein des équipes ou de la Station
- Fait le point et explique régulièrement les résultats à la Direction
- S'assure de la satisfaction du personnel, des clients, des fournisseurs et des prestataires
- Organise et supervise l'intervention des prestataires en lien avec les équipes ou Services internes
- Prépare et facilite l'intervention des différents contrôleurs qualité (Bio, IFS, U, etc.)
- Transmet les différents états (de stocks) qui peuvent être demandés par des partenaires amont comme aval


AUTONOMIE - RESPONSABILITES - SUPPLEANT


- Autonome dans le cadre de sa mission, le titulaire de l'emploi est responsable de la gestion du produit, de la réception à l'expédition, en veillant particulièrement au respect des normes de qualité définies par l'entreprise et la profession. Il garantit la satisfaction des clients par des livraisons conformes aux commandes. Il garantit également la satisfaction des fournisseurs par une gestion optimales des matières premières.
- Il organise et planifie le travail au sein de la Station et il optimise en permanence son fonctionnement. Il forme et encadre les collaborateurs de la Station et veille à un bon climat de travail.
- Dans ses contacts avec la clientèle, il veille à la qualité des relations qu'il engage et il développe un comportement professionnel conforme à l'image de marque de l'entreprise et de ses produits.
- Il participe activement à l'amélioration de l'ensemble des process, ainsi qu'à l'adaptation des moyens de production pour répondre à l'évolution de la demande client
- Il rend compte régulièrement de son activité à la Direction.
- Il fait partie de l'équipe HACCP et est membre du Comité opérationnel.
- Il fait partie de l'équipe Food Defence et Fraude alimentaire. Il participe activement au déploiement de la Food Safety Culture.
- Le Responsable du site a l'autorité de blocage et de libération de lot, il fait partie de la cellule de crise
- En cas d'absence, le suppléant est le Responsable du conditionnement et des expéditions, ou le Président.



SAVOIR - SAVOIR FAIRE - SAVOIR ETRE- COMPETENCES CLES


- Savoirs, connaissances professionnelles :

- Connaître l'entreprise, son organisation, son fonctionnement, ses contraintes, sa politique qualité, commerciale et financière, ses valeurs
- Connaître les principes de l'Agriculture biologique
- Connaître les produits et leurs spécificités
- Connaître les process
- Connaître les différents types de conditionnement
- Connaître les techniques d'agréage
- Connaître la gestion de stocks
- Connaître le référentiel qualité de la profession
- Connaître les techniques d'animation d'équipe et de communication
- Connaître l'informatique

- Savoir-faire, pratiques et expériences professionnelles :

- Savoir s'organiser et organiser
- Savoir prendre des initiatives
- Savoir déléguer
- Savoir contrôler
- Savoir former
- Savoir animer une équipe
- Savoir entretenir des relations loyales et durables avec les clients et les fournisseurs
- Savoir s'adapter
- Savoir analyser et synthétiser
- Savoir optimiser
- Savoir améliorer
- Savoir prendre des avis avant de décider
- Savoir communiquer
- Savoir rendre compte

- Savoir être, attitudes et comportements :

- Méthode, rigueur
- Réactivité, dynamisme
- Capacité d'écoute, sens du contact, sens du relationnel
- Sang-froid
- Aimer les challenges et le progrès
- Disponibilité


REMUNERATION


Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 45000,00€ à 50000,00€ brut par an


Pour postuler :


Plusieurs façons de nous joindre :
- par téléphone : **.**.**.**.**
- par mail : ****@****.** (pour votre CV à jour)
-sur place : 12 Place Saint-Sauveur -22200 Guingamp
Expérience requise : (Débutant accepté) Horaires à effectuer : 39 heures