Directeur Adjoint du Village Vacances 3 Étoiles H/F

Residences du Colombier

Les Résidences du Colombier 3* proposent 84 hébergements de plain-pied au style provençal, répartis entre 24 gîtes et 60 chambres.
Description du poste :
Sous l'autorité du Directeur du village, le (la) Directeur (trice) adjoint(e) assiste celui-ci dans la gestion quotidienne de l'établissement et fait le lien entre la direction et l'encadrement intermédiaire. Il/elle coordonne l'ensemble des services, veille à l'atteinte des objectifs fixés et assure la direction du site en l'absence du Directeur.
Il/elle garantit la qualité des prestations, la satisfaction des clients et le respect des réglementations en vigueur (sécurité, hygiène, activités). Il/elle supervise les équipes opérationnelles, veille au bon déroulement des séjours et rend compte de son activité au Directeur de site.
Missions principales :
- Management et animation des équipes et des chefs de service.
- Organisation du recrutement local et saisonnier.
- Suivi des plannings, des heures et de la carte prévisionnelle des emplois.
- Gestion des conflits de premier niveau.
- Participation à l'élaboration et au suivi du budget.
- Suivi des objectifs opérationnels et des indicateurs de performance.
- Application des procédures internes et reporting auprès du Directeur.
- Contrôle de la qualité des services, des stocks et des inventaires.
- Contribution à l'amélioration continue et à la formation des équipes.
- Veille au bon état du patrimoine, des locaux et du mobilier.

Profil recherché :
- Solides compétences en management, organisation et gestion.
- Maîtrise des outils informatiques et des règles d'hygiène alimentaire.
- Sens du service client, pédagogie et exemplarité.
- Autonomie, rigueur, dynamisme et esprit d'initiative.