Directeur de Pôle en Restauration H/F COMPASS GROUP

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Eurest est dédiée à la restauration d'entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail.

Nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Pôle pour rejoindre notre équipe.

Environnement : Entreprise
Nombre de restaurants : 1500 couverts le midi
Equipe : 40 personnes composent l'équipe
Encadrement : 4 personnes à manager

• CDI (statut Cadre, forfait jour)
• Salaire brut/annuel sur 13 mois
• 17 RTT

• Assurer la gestion administrative et financière de votre périmètre : budgets, projections, analyses de résultats, rentabilité
• Suivre et piloter les indicateurs de performance en environnement multisites
• Contribuer aux ouvertures et fermetures de sites en lien avec les fonctions support

• Être le référent privilégié du client, garant de la qualité de la relation et du respect des engagements contractuels
• Veiller à une prestation irréprochable et à la satisfaction des convives
• Participer aux appels d'offres et aux projets de développement en lien avec la direction commerciale

• Manager, fédérer et accompagner les équipes sur l'ensemble de votre périmètre
• Piloter le recrutement, l'intégration et le développement des compétences
• Favoriser l'engagement, la montée en compétences et les évolutions professionnelles

• Garantir l'application des normes qualité, hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
• Travailler en étroite collaboration avec le/la RQNR pour maintenir l'excellence opérationnelle