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Bertrand Franchise emploi
Bertrand Franchise recrutement

Responsable Technique Maintenance H/F Bertrand Franchise

  • Clichy - 92
  • CDI
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Restauration
  • Exp. 5 ans min.
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Les missions du poste

Bertrand Casual Food, filiale de Bertrand Franchise, est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LEON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, Chik'Chill, MeatPack et d'autres à venir !

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Nous recherchons un Responsable Technique Maintenance H/F dans le cadre d'un CDI.

Nous vous proposons des missions riches et variées : Au sein de la Direction Maintenance, vous intervenez sur un secteur géographique France, en pilotage et en suivi de la maintenance de nos restaurants. Vous rejoignez une équipe de 4 personnes alliant dynamisme et professionnalisme, sur un périmètre d'enseignes variées, en restauration traditionnelle (HCR) et en restauration rapide.

Pilotage et stratégie de maintenance d'un parc de restaurants :

  • Pilotage de la maintenance globale auprès des différents acteurs externes (prestataires, service de sécurité et de secours, collectivités locales, etc.) et internes (achats, juridique, travaux, franchises, opérations, etc.)
  • Suivi des budgets (CAPEX et OPEX)
  • Veille technique et réglementaire

Organisation, planification et suivi des opérations :

  • Déploiement et animation des prestataires en charge de la maintenance
  • Organisation, planification et suivi des entretiens préventifs
  • Réception et contrôle de la qualité des travaux géré par le service maintenance
  • Suivi et préparation des commissions de Sécurité
  • Audits des sites (en succursale et location gérance)

Support opérationnel et interventions sur le terrain :

  • Prise de décision sur les urgences (défaut de matériel, intempéries, sécurité, etc.), suivi des interventions et lien entre les demandeurs et les intervenants
  • Gestion des sinistres en collaborations avec le services juridique (mesure conservatoire, mise en sécurité et travaux léger)
  • Analyse et réponse aux questions des restaurants et des opérationnels

Le profil recherché


Et si vous étiez notre candidat(e) idéal(e) ?

  • Nous recherchons une personne avec une expérience confirmée de 4 ans dans la maintenance, multi techniques et multi sites, acquise dans le secteur de la restauration.
  • Vous maitrisez les techniques liées au BTP (sécurité incendie, CVC, électricité, etc.) et connaissez les outils de GMAO / FM
  • Poste au statut cadre, basé au siège de Clichy avec une itinérance(2 à 3 déplacements par semaine + découchés) pour intervenir sur un périmètre France.


Rejoindre l'aventure BERTRAND CASUAL FOOD ce n'est que des avantages !

  • Poste à pourvoir à Clichy, à proximité des transports en commun (parking également accessible dans l'immeuble)
  • Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l'ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
  • Carte ticket restaurant prise en charge à hauteur de 60% par l'employeur
  • Mutuelle prise en charge à hauteur de 60% par l'employeur
  • Le remboursement Titre de transport à hauteur de 60%
  • RTT
  • Wellpass (accès à des salles de sports)

Et surtout l'opportunité d'intégrer Bertrand Franchise et plus globalement le Groupe Bertrand qui offrent de nombreuses perspectives d'évolution !

Bertrand Franchise est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Les avantages

  • Prise en charge des titres de transports à hauteur de 60%
  • -30% sur les restaurants succursales du groupe Bertrand
  • Accès au CSE, à la mutuelle
  • Avantages GymLyb

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Réception de la candidature

  • Envoie d'un questionnaire de présélection

  • Entretien physique ou visio

  • Embauche

0 / 6

La carte

34 Rue Mozart

92110 Clichy

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Publiée le 13/03/2026 - Réf : QDPWOROCXZBWLR527

Responsable Technique Maintenance H/F

Bertrand Franchise
  • Clichy - 92
  • CDI
Postuler sur le site du recruteur Publiée le 13/03/2026 - Réf : QDPWOROCXZBWLR527

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