Responsable Fruits et Légumes H/F

SLRecrutement

Vous êtes passionné(e) par les produits frais et l'univers des fruits & légumes ? Vous aimez fédérer, animer et faire grandir une équipe autour de projets concrets et ambitieux ?

Rattaché à la Direction du magasin et véritable patron de votre secteur, vous prenez la responsabilité du rayon Fruits & Légumes et pilotez sa performance à la fois économique, humaine et commerciale.

Votre mission principale : garantir une offre attractive, une gestion rigoureuse, et une satisfaction client optimale, tout en incarnant les valeurs de proximité et d'excellence propres à l'enseigne.

Missions :

• Vous structurez le fonctionnement de votre rayon comme un véritable centre de profit : vous établissez les plannings, anticipez les besoins en recrutement et accompagnez vos 7 collaborateurs sur le terrain. Vous insufflez une dynamique collective et veillez à la qualité des échanges et à l'adhésion aux projets du magasin.
  
• Sur le volet gestion, vous suivez rigoureusement les indicateurs de performance (CA, casse, frais, marges), analysez les écarts et mettez en place les actions correctrices avec réactivité.
  
• Commerçant dans l'âme, vous pilotez l'approvisionnement, la mise en rayon, l'animation commerciale et la rotation des stocks avec rigueur. Vous êtes garant(e) du respect des normes d'hygiène et de traçabilité, et vous assurez une disponibilité produit en quantité et qualité optimale.
  
• Vous travaillez également en relation directe avec les fournisseurs pour ajuster vos commandes, négocier les conditions d'achat, et faire rayonner votre secteur.
  
  

Professionnel(le) aguerri(e) du commerce de produits frais, vous justifiez d'une expérience de minimum 3 ans dans la gestion d'un rayon Fruits & Légumes ou similaire, idéalement en grande distribution alimentaire.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à fédérer et faire grandir une équipe. Vous connaissez les impératifs liés à la gestion des produits sensibles : saisonnalité, conservation, hygiène, traçabilité.

Une culture du résultat, une excellente maîtrise terrain, et une vraie posture managériale vous permettront de vous imposer rapidement comme un(e) acteur(trice) clé du magasin.

Informations contractuelles

Ce que vous y gagnez :

• Une rémunération brute annuelle à la hauteur de votre expérience et votre expertise sur 13 mois + participation + intéressement + primes
  
• Un environnement de travail stimulant, au sein d'un magasin performant et en développement.
  
• Un management de proximité, dans un esprit collaboratif et entrepreneurial.
  
• Un statut agent de maîtrise avec responsabilités élargies.
  

Ce poste s'adresse à celles et ceux qui souhaitent manager en autonomie, développer une expertise métier reconnue, et évoluer dans une enseigne où l'initiative, la réactivité et le bon sens sont valorisés au quotidien.

Rejoindre cette hypermarché, c'est intégrer une équipe solide, humaine, engagée au service des clients.

Cabinet de recrutement indépendant, nous accompagnons les entreprises dans l'identification de cadres et dirigeants, via une approche directe et confidentielle, depuis plusieurs années dans le domaine de la distribution.