Chargé de Projet - Approvisionnement Local de la Restauration Collective H/F

PLDP

Contexte

Le projet Relocalisons est né d'un constat partagé: celui d'un besoin réel de réancrer l'alimentation collective dans son territoire, tout en assurant des conditions économiques, sociales et environnementales équilibrées et durables.

Localizz, fort de la réussite de son modèle de relocalisation des approvisionnements 100% locaux en restauration collective a réussi à fédérer à ses côtés l'ensemble des organisations susceptibles d'avoir un effet structurant et durable sur l'économie agricole et alimentaire de la région SUD.

Le projet Relocalisons se positionne ainsi comme une démarche collective de 23 acteurs, structurante et reproductible, au service d'un modèle alimentaire territorial plus juste et plus résilient. Aujourd'hui, de nombreux freins à tous les niveaux de la chaîne de valeurs provoquent des écueils dans le développement fort des réseaux de proximité en restauration collective. Ce projet vise à travailler conjointement sur tous les sujets clefs pour y parvenir.

Dans ce cadre, Localizz recrute un(e) coordinateur(trice) dédié(e) au pilotage opérationnel et stratégique du projet pour une durée de deux ans.

Missions principales

80 % - Coordination du projet « Relocalisons »

Le/la coordinateur(trice) assurera au sein de Localizz, chef de file du projet, la cohérence globale du projet, le respect du calendrier et la bonne exécution des engagements pris auprès des partenaires et financeurs. Il travaillera en binôme avec un « facilitateur » du Loubatas sur l'ensemble du projet.

Pilotage opérationnel du projet

- Assurer la coordination générale du projet et le suivi de l'ensemble des plans d'action
- Garantir le respect du calendrier, des livrables et des objectifs fixés
- Assurer le suivi administratif, technique et financier en lien avec les exigences des financeurs

Animation partenariale et communication interne et externe

- Participer activement aux groupes de travail et comités techniques
- Organiser, préparer et animer les Comités de pilotage du projet
- Être garant de la dynamique du projet et veiller à la mobilisation des partenaires et au respect des engagements
- Fluidifier les échanges entre acteurs aux profils très variés (agriculteurs, collectivités, chambres consulaires, ONG, experts juridiques...)

- Coordonner la stratégie de communication en lien avec les prestataires externes
- Superviser la diffusion des livrables (LinkedIn, Drive projet, événements)
- Préparer les supports nécessaires aux temps de restitution et de valorisation

20 % - Interface producteurs et représentation territoriale pour Localizz

Relation producteurs

- Suivre et formaliser les contrats de culture et engagements de volumes
- Assurer le lien stratégique entre Localizz et les producteurs partenaires
- Organiser des visites régulières (notamment filières fruits et légumes)
- Suivre les engagements qualité et la structuration des filières.

Profil recherché

Formation

- Bac +5 en ingénierie de projet, agronomie, politiques publiques, économie agricole ou développement territorial
- Une double compétence agriculture / gestion de projet est un plus

Compétences techniques

- Expérience confirmée en gestion de projet multi-acteurs
- Maîtrise des dynamiques partenariales territoriales
- Capacité à structurer des outils de pilotage et de suivi
- Aisance rédactionnelle (notes stratégiques, comptes rendus, synthèses)
- Maîtrise des outils collaboratifs (Drive, Excel, outils de planification)
- Compréhension des enjeux liés à la commande publique et à la juste rémunération appréciée
- La connaissance des pratiques en intelligence collective est un plus

Savoir-être

- Animation de réunions stratégiques (COPIL, groupes de travail)
- Rigueur organisationnelle forte
- Capacité à fédérer et mobiliser des partenaires
- Autonomie, force de proposition et sens des responsabilités

- Capacité à travailler dans un environnement complexe et évolutif

- Capacité à naviguer entre terrain agricole et sphère institutionnelle

Localizz est une plateforme d'approvisionnements en produits locaux de la région PACA. Depuis 2015, nous travaillons en direct avec près de 150 producteurs de la région sur toutes les familles de produits : fruits et légumes de saison, produits laitiers, viandes et épicerie.

Basés à Aix en Provence, nous préparons en flux tendu dans notre atelier les commandes de nos différents clients :

- Restauration collective : crèches, maternelles et primaires avec notamment des cuisines centrales, collèges et lycées, restauration d'entreprises, hospitalier

- Restauration commerciale : restaurants et hôtellerie

- Particuliers : en drive et points relais

Nous avons à coeur de proposer des produits frais, de qualité et respectueux de l'environnement et des saisons. Ces valeurs nous animent au quotidien dans notre travail et permettent de sensibiliser les plus jeunes mais également salariés et cuisiniers à une agriculture durable et locale.