Adjoint de Rayon Poissonnerie H/F Monoprix - Magasins

Filets, joues, darnes, pavés, dos... chez Monoprix, la poissonnerie est un rayon qui allie savoir-faire artisanal et exigence de qualité. Si vous aimez travailler le produit, conseiller les clients et animer une équipe, vous serez ici comme un poisson dans l'eau !
Vos missions
Travailler le poisson avec maîtrise
- Lever, préparer et découper le poisson selon les règles de l'art.
- Garantir la fraîcheur, la traçabilité et le respect des normes d'hygiène (HACCP).
- Mettre en valeur les produits pour donner envie aux clients.

Animer et encadrer l'équipe
- Organiser le travail et les plannings au quotidien.
- Former et accompagner vos collaborateurs pour développer leurs compétences.
- Assurer la cohésion et l'efficacité de l'équipe.

Créer une expérience client de qualité

- Accueillir, conseiller et orienter les clients dans leurs choix.
- Fidéliser la clientèle grâce à un service personnalisé.

Assurer la performance du rayon

- Contrôler la signalétique et la mise en avant des produits selon les saisons.
- Vérifier la qualité des marchandises livrées et le respect de la chaîne du froid.
- Contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et à l'application de la politique commerciale.

Vos compétences attendues
Compétences techniques

- Maîtrise des techniques de préparation et de découpe du poisson.
- Connaissance des produits de la mer et de leur saisonnalité.
- Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Gestion des stocks et suivi des marchandises.

Compétences relationnelles

- Sens du commerce et du conseil client.
- Qualités relationnelles et pédagogiques.
- Esprit d'équipe et capacité à travailler dans la bonne humeur.

Compétences managériales

- Organisation et rigueur dans la gestion d'un rayon.
- Capacité à encadrer, former et motiver une équipe.
- Suivi et analyse des résultats commerciaux.

Notre processus de recrutement
- Analyse de votre candidature par notre équipe recrutement.
- Entretien visio avec un·e recruteur·se Monoprix si votre profil correspond.
- Entretien en magasin avec l'opérationnel.
- Retour rapide avec décision et proposition si nous avançons ensemble.

Chez Monoprix, nous faisons de la Diversité un moteur de performance : garantir l'égalité des chances et accueillir toutes les singularités, c'est la force qui fait grandir nos équipes au quotidien.