Resp. Technique de Secteur H/F Candia

Rattaché(e) au Responsable Technique de la Beurrerie de Candia Clermont-Ferrand, le (la) Responsable Technique de Secteur est garant des performances techniques des installations du secteur de production Réception, Ecrémage et Pasteurisation en étroite collaboration avec les responsables de services.

Le (la) Responsable Technique de Secteur

- Fiabilise, optimise les équipements du secteur de production Réception, Ecrémage, Pasteurisation (REP) et en assure la veille technologique
- Assure le suivi et l'analyse des performances techniques du secteur REP au travers des indicateurs
- Pilote toutes les actions de mise au nominal du secteur
- Garantit la conformité réglementaire des équipements
- Définit les plans de maintenance et les gammes associées et élabore le planning préventif
- Est donneur d'ordre pour les commandes de pièces et de travaux et valide la bonne réalisation des travaux
- Construit et met à jour les dossiers de préparation des interventions : gammes, outillages, documents d'intervention, schémas, plans, documents de sécurité...
- Organise, construit et met à jour la documentation technique du secteur REP
- Est l'interlocuteur clé, pour la partie technique, des rituels de performance