Responsable Conditionnement H/F MyConnectt

1. Préparation pour la boutique

- Veillez à ce que la boutique ne soit pas en manque de chocolats en journée

- Préparer les casiers chocolat et tablettes pour le magasin et veiller à ce qu'ils soient remplis à l'ouverture de la boutique chaque jour

2. Gestion stock chocolat

- Vérifier l'état et l'évolution des chocolats (bonbons et tablettes) et se référer au chef chocolatier si nécessaire

- Veiller à la gestion du stock conditionnement : faire un point sur les besoins en relation avec le chef chocolatier

- Adapter la gestion du stock selon la période de l'année

- Préparer les casiers chocolats / tablettes et boites d'avance pour la boutique

- Gérer le stock « tampon » des tablettes / pate à tartiner / boites

3. Gestion stock emballages

- Gestion du stock des emballages / packaging : anticiper les commandes pour éviter les ruptures en relation avec service commercial

- Gestion du stock des cartons/emballages pour les colis : idem

- Gestion du stock emballages boites/sachets / rubans magasin en lien avec les vendeurs, afin d'éviter les ruptures « brutales » (ex ; buche/ pate tartiner/ paques) + sacs ? >> MEP fiche suivies/récap

4. Préparation des commandes Internet et spéciales récurrentes

- S'assurer de la bonne gestion des commandes internet et des colis

- S'assurer de la bonne gestion / organisation des commandes sur les fortes périodes : noël et pâques

- Gestions et suivis des livraisons en haute période

- S'assurer la bonne gestion des commandes B2B

5. Commande

- S'assurer de la bonne réalisation des commandes interne pour Paris

- Vérifier le bon état des chocolats avant envoi

- S'assurer que les chocolats envoyés sont les derniers fabriqués

- S'assurer du bon étiquetage des colis

- Saisir l'envoi des produits sur la tablette gourmet

6. Management des équipes

- Organiser les équipes en fonction des périodes de l'année (creuse, normal, noël, paques)

- Gestion des plannings sur skello

7. Hygiène / Sécurité

- Entretien des locaux

- Veillez de la bonne tenue de l'hygiène des locaux, du matériel afin d'assurer la sécurité alimentaire des produits, et la bonne rotation des stocks FIFO (First In First Out

Terrain : Participer activement aux opérations quotidiennes (préparation de commandes, manutention, port de charges - palettes de chocolats, cartons, emballages...)