Stage de Fin d'Études Service Qualité 35H pour Début Mars 2026 H/F E.Leclerc

Les grandes missions du stagiaire assistant qualité (H/F)

En tant que stagiaire assistant qualité, vous assistez la responsable Qualité dans le suivi et le respect du système qualité et participez ainsi à l'opérationnel journalier :

· Au respect des règles relatives à l'hygiène et à la traçabilité et veillez à leur application au sein du magasin et au Drive.

· Au suivi des indicateurs de performance et du plan d'actions

· A la gestion documentaire liée au système qualité

· A la formation du personnel

· Au suivi des réclamations clients

· A la réalisation d'audits internes

· A la bonne gestion des démarches de retrait et rappel des produits défectueux

· Au suivi des dons aux associations

- Au contrôle des dates des produits en vente
- Suivi de la propreté du magasin et des extérieurs en coordination avec le prestataire de nettoyage

Vous travaillez aux côtés du Responsable Qualité du magasin, dans un contexte de refonte complète du système QHSE, HACCP, PMS.

Vos missions principales seront donc au niveau de la qualité, la mise à jour HACCP.

Vous aurez pour missions transverse/journalière :

Au niveau de la qualité:

· L'accompagnement des équipes pour la préparation Qualiscore (Audit interne avec référentiel hygiène Leclerc)

· L'accompagnement pour la mise en place de nouveaux process.

Au niveau de la sécurité :

· suivi des EPI

· veille règlementaire

Au niveau environnemental :

· Trouver de nouvelles filières de valorisation des déchets + suivi des actuelles

· Animer le système de management de l'environnement (analyse des aspects environnementaux, collecte des indicateurs, analyse réglementaire, check ICPE)

Au niveau de la RSE :

· Suivi des actions RSE du magasin