Sensibiliser à l'Écologie Via l'Alimentation Durable et la Cuisine Végétale H/F

l Ilot de Kergaher

En quelques mots...

Le/La volontaire participera à la vie du tiers-lieu, et intègrera la partie alimentation au sein de l'îlot - Cuisine végétale et sensibilisation autour du bien manger - Participation au jardin pédagogique et au maraîchage

Votre mission de Service Civique

Objectifs

L'îlot Kergaher, sur 6 ha, est un lieu de biodiversité et de partage dédié à la transition écologique, au vivant et à la solidarité. Il accueille animations, balades, scolaires, séjours et événements. Le site propose cuisine, hébergements, et sensibilise à une alimentation saine, durable et locale.

Actions

- Co-élaboration des menus à dominante végétarienne ; Accomagné.e par la cusinière et un.e comi.e de cuisine, élaboration des menus tout en respectant l'équilibre alimentaire et les différentes intolérances pour un nombre de couvert allant de 10 à 90 personnes. (70% du planning)

- Maraîchage et/ou entretien du jardin pédagogique ; Accompagné.e par la maraichère et autres acteur.ices associé.es au maraîchage et au jardin pédagogique, l'objectif sera de participer aux plantations et récoltes des légumes, en partie destinée à la cuisine de l'îlot et au marché permanent. (Bio et petite surface) (20% du planning)

- Création d'une animation en lien avec l'alimentation durable ; En organisant un projet de fin de mission. Le but étant d'apporter des échanges, réflexions, débats en présence de public, grâce à un ou plusieurs supports. (5% du planning)

- Nous avons aussi quelques animaux, et vous pourrez aussi être amené.es à les nourrir ponctuellement en début de journée ! (5% du planning)

Capacité d'initiative

Oui, évolution du contenu possible selon les préférences

Votre environnement

Formations obligatoires

PSC1 et cuisine végétale

Tutorat et accompagnement

Tutorat par la coordinatrice et l'équipe cuisine

L'organisme d'accueil, informations pratiques

L ILOT DE KERGAHER

L'îlot Kergaher est situé dans un écrin de nature, à côté de la réserve naturelle du Loc'h et à 800 mètres de l'océan. L'Îlot Kergaher est un lieu d'accueil, d'apprentissage, de convivialité et de partage dans le respect de l'environnement, et des dynamiques du vivant, autour de projets éducatifs et pédagogiques pour découvrir et se découvrir... en immersion dans la nature. L'association vise à sensibiliser le public accueilli à des pratiques plus respectueuses de l'environnement et à une reconnexion à la nature. Elle le fait en introduisant, dans ses activités d'accueil et de loisir, des animations natures, culturelles, et solidaires. L'association souhaite susciter la création de nouvelles initiatives.

Localisation de la mission

L ILOT DE KERGAHER
KERGAHER 56520 GUIDEL

Mon contact

ilot kergaher Cambier Anne Sophie
COORDINATRICE

Annonce n°M250012432