Préparateur de Commandes - Expérimenté H/F GROUPE GP

La préparation des commandes est une étape essentielle pour la qualité du service que nous offrons à nos clients.

A ce titre, vos missions seront les suivantes :

* Faciliter l'organisation des tournées de livraison et le service aux clients en préparant les colis et les palettes, en vérifiant les documents et les produits.
* Assurer la sécurité alimentaire - températures, dates de vente, quantité et qualité des produits, hygiène des frigos et des quais - en garantissant le suivi des réceptions et du stockage.
* Permettre une gestion rigoureuse des ventes et des achats pour les autres professionnels du site, avec qui il(elle) travaille en collaboration étroite (commerciaux sédentaires, chauffeurs-livreurs, approvisionneurs) en effectuant un suivi professionnel des stocks.
* Etre un acteur essentiel du flux d'information qui transite entre tous les professionnels de l'entreprise, en utilisant les outils informatiques développés pour le suivi des produits et des colis.

Le (La) préparateur(trice) de commandes travaille au sein d'une équipe en environnement réfrigéré (produits frais : Carnés en volaille, porc, gibier et charcuterie), en horaires décalés, de nuit de 19h45 à 2h20 incluant une pause de 20min, sous la responsabilité d'un chef d'équipe de préparation.

Vous assurerez le remplacement du Chef d'Equipe de Préparation. Pour cela il vous faudra :

* Avoir une aisance informatique afin de saisir dans l'ERP les commandes préparer et les valoriser (pour les produits ayant un poids variable)
* Effectuer le contrôle du suivi logistique amont avec les heures, la température, les palettes et l'état de la livraison
* Contrôler les écarts après l'inventaire et en chercher la cause
* Être en capacité d'accompagner et de coordonner les préparateurs de commandes
* Envoyer le mail de compte rendu de la nuit au commerce, à son responsable logistique et au directeur du site pour remonter les incidents