Agent Chargé de Logistique de l'Atelier Culinaire Départemental de Chambéry - Ref 30533 H/F

Conseils départementaux

Le Département de la Savoie recrute pour l'atelier culinaire départemental de Chambéry un agent chargé de logistique (H/F) à temps complet.
L'atelier culinaire fournit les repas aux collèges du Département de la Savoie et contribue à garantir une restauration scolaire saine, qualitative et durable.

Au sein de l'atelier culinaire départemental, vous assurez la répartition et l'acheminement des produits finis vers les collèges satellites :

* Organiser et assurer la répartition, la livraison et le stockage des produits dans le respect des délais, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Contrôler la qualité, la quantité et la traçabilité des denrées
* Veiller à la maintenance et à la propreté du matériel, des véhicules et des locaux selon les protocoles en vigueur.
* Participer activement à la gestion des stocks et au déconditionnement des produits dans le respect des procédures sanitaires.