Agent de Production H/F Menway Emploi

Votre mission :
- S'assurer de la qualité des produits avant et après découpe, conformément aux spécifications en contrôlant la qualité de coupe et en respectant le FIFO dans le stock matières premières.
- Enregistrer les quantités de produits mises en oeuvre et les quantités préparées pour le suivi de production en spécifiant les quantités prise par lot.
- Assurer la traçabilité des produits mis en oeuvre en enregistrant les numéros de lot sur la feuille de suivi de production.
- Effectuer le réglage des machines en fonction du produit découpé, conformément aux instructions de travail.
- Compléter de façon exhaustive la fiche de suivi de production de l'atelier.
- Assurer un environnement propre du poste durant la fabrication et effectuer le nettoyage complet, conformément à l'instruction de travail pour la découpe du poulet.
- Validation du nettoyage avant le début de production.


Horaires de travail du lundi au vendredi sur une durée hebdomadaire de 37 heures : Amplitude horaire de 2H à 18 H.
> 2h-10h
> 3h-11h
> 4h-12h
> 5h-13h
> 6h-14h
> 08h-16h (ponctuellement)
> 10h-17h
> 11h-18h

SMIC + prime de froid de 4 % + restaurant d'entreprise

Conditions de travail : Au froid entre 2 et 4°