Détail du poste

Venez composer notre équipe de choc de la boulangerie Ange pour préparer votre CAP Pâtisserie.

Vous suivrez un CAP en alternance au sein d'une de nos boulangeries sur 2 ans

Vous serez formé(e) à la préparation des produits proposés en boulangerie :

Desserts et pâtisseries, snacking, etc.

Au quotidien, le pâtissier doit garantir l'approvisionnement, stocker et contrôler les matières premières. Il doit notamment maitriser les techniques de préparer desserts et pâtisseries selon les recettes et décorer les gâteaux et pâtisseries avec soin et créativité.

Plus qu'un métier, une vocation !

Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ?

Vous travaillez selon un planning tournant défini à l'avance, incluant des prises de poste en ouverture, journée ou fermeture.
L'amplitude horaire permet une organisation en continu, sans coupure.
Il est important d'être autonome dans vos déplacements compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie.

Le profil recherché

Profil requis :

Le CAP Pâtisserie est accessible aux élèves à partir du niveau troisième.

Le diplôme peut également être obtenu en un an si le candidat est déjà titulaire d'un premier CAP ou bien d'un baccalauréat.

Type de contrat :

Formation en Alternance en contrat d'apprentissage

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?
Vous voulez rejoindre notre équipe de choc ? Rencontrons-nous !

Et devenez un Ange, Gardien du bon ?

Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion... et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.
Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !

Depuis 2008, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Et nous ne comptons nous arrêter là !