Responsable de Rayon Poissonnerie H/F Talents Business

En tant que Responsable de Rayon Poissonnerie H/F, vous jouerez un rôle clé dans la gestion, l'animation et le développement de l'offre produits du rayon poissonnerie au sein de notre enseigne leader de la distribution.

Intégré(e) au département Distribution, vous serez garant(e) de la satisfaction client, du respect des normes d'hygiène, et du pilotage de la performance commerciale de votre rayon.

Vos principales responsabilités seront :
- Superviser l'organisation quotidienne du rayon et en garantir l'attractivité.
- Gérer et développer l'équipe dédiée à la poissonnerie (recrutement, formation, animation, gestion des plannings).
- Assurer la mise en place des opérations commerciales et la gestion des stocks.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits afin de répondre aux exigences du client.
- Veiller à l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Piloter les indicateurs de gestion : marges, chiffre d'affaires, rentabilité.
- Établir un relationnel de qualité avec les fournisseurs et participer au sourcing produit.

Avantages

- 13ème mois
- Participation, intéressement
- Primes sur objectifs