Agent de Conditionnement Expérimenté H/F EDB Marée

Nous recrutons un(e) Agent(e) de conditionnement expérimenté(e) en CDD, avec possibilité d'évolution vers un poste de long terme, sur notre site de Port-en-Bessin.

Dans un environnement à froid positif et à un rythme soutenu, vous participez à l'activité de surgélation de produits de la mer (noix de Saint-Jacques, filets de poisson, etc.).

Votre mission

Vous assurez le bon déroulement de l'activité de surgélation au quotidien, de l'organisation de la production jusqu'au suivi administratif, tout en garantissant la qualité, la traçabilité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales responsabilités

- Organiser l'activité journalière :
- Prendre connaissance des produits à surgeler (type, quantités)
- Régler et surveiller le tunnel de surgélation (contrôle des températures)
- Récupérer et renseigner les informations réglementaires pour le suivi des produits surgelés
- Gérer les stocks
- Piloter l'équipe lors de la préparation des commandes :
- Positionner les produits sur le tapis de surgélation
- Réaliser les contrôles réglementaires (taux de glazurage, températures, traçabilité)
- Assurer le conditionnement selon les cahiers des charges clients
- Réaliser le suivi administratif de l'activité (quantités produites, objectifs atteints)
- Gérer la fermeture du site
- Veiller au respect strict des consignes de travail, notamment en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité