Stage Restauration Paris J Fr H/F HSH Group

Descriptif de l'offre:

- Offrir un service amical, discret et attentionné à tous les clients, depuis leur accueil jusqu'à leur départ.

- Effectuer les procédures avant et après le service conformément aux normes.

- Comprendre et suivre avec précision la séquence standard du service.

- Veiller à la cohérence des techniques de service appropriées pour tous les repas.

- Connaître tous les plats et boissons commandés, y compris leurs ingrédients, leurs méthodes de préparation et leur service approprié.

- Connaître les plats et les boissons proposés au menu.

- Veiller à l'utilisation de tous les plats et boissons et à l'utilisation appropriée des équipements, des outils et du matériel de service.

- Observer et maintenir l'état quotidien de toutes les installations et de tous les équipements physiques du restaurant et faire des recommandations pour des corrections et des améliorations si nécessaire.

- Maintenir une culture conforme à la mission, à la vision, aux valeurs et aux principes fondamentaux de HSH.

Profil recherché:

- Un bon sens relationnel et un sens du service client

- Esprit d'équipe.

- Bon niveau d'expression orale.

- Excellente présentation.

- Discrétion.

- Rigueur et sens de l'organisation

- Rémunération : 693.00 € / mois, repas, uniforme, indemnité de transport.

Veuillez noter que la présélection des candidatures débutera le 21 mars. Nous sommes ravis d'avoir reçu votre CV et nous prendrons directement contact avec les candidats correspondant au profil recherché.