Les missions du poste
Véritable chef d'orchestre du fournil et du rayon, vos responsabilités sont complètes :
Pilotage de la Production : Vous organisez les cuissons tout au long de la journée pour garantir un rayon plein et chaud (Pain, viennoiseries, pâtisserie boulangère)
Qualité & Hygiène : Vous êtes intraitable sur les normes HACCP, la propreté du labo et la traçabilité des produits
Commerce & Merchandising : Vous mettez en valeur vos produits, créez des mises en avant gourmandes et gérez l'offre saisonnière
Gestion & Rentabilité : Vous gérez vos approvisionnements en matières premières, suivez vos marges et optimisez la production pour limiter la casse
Management : Vous animez et formez votre équipe de boulangers, apprentis et vendeurs
MODALITÉS D'EMBAUCHE
Poste à pourvoir à temps plein - statut Agent de maitrise
Rémunération définie selon l'expérience
Primes de participation et intéressement aux bénéfices réalisés sous conditions d'ancienneté
Prime annuelle sous conditions d'ancienneté
Nombreux autres avantages
Pour en savoir plus sur notre entreprise, rendez-vous sur notre page LinkedIn
http://****/company/e-leclerc-les-oudairies/
Le profil recherché
Votre profil
Professionnel(le) de métier : issu(e) d'une formation en Boulangerie et dans l'idéal une solide expérience en gestion de rayon Boulangerie en GMS
Passionné(e) : Vous aimez le beau produit et vous avez le sens du détail qui fait la différence pour le client
Organisé(e) : Le rush du matin ne vous fait pas peur, vous savez prioriser les tâches pour que tout soit prêt à l'ouverture
Gestionnaire : Vous savez qu'un bon responsable, c'est celui qui vend tout en maîtrisant ses coûts
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap
Les avantages
- Emploi près de chez vous
- Une enseigne leader sur le marché
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Dépôt de candidature avec ou sans CV
-
Etude de la candidature et prise de contact
-
Entretien de 20-30 min avec le RH
-
Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
-
Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
-
E.Leclerc en images
Publiée le 08/04/2026 - Réf : 26-03516
