Technicien en Microbiologie et en Biologie Moléculaire H/F Bel

Vous êtes audacieux, pragmatique et déterminé ? Vous souhaitez contribuer à la transformation d'un groupe agroalimentaire international ? Alors venez mesurer l'impact de votre talent et de votre énergie sur la réalisation d'un projet d'entreprise ambitieux et durable !

#IWorkForAllForGood

CONTEXTE DU POSTE

Chez Bel, notre ambition est d'offrir à chacun, partout dans le monde, des solutions de snacking saines en portion, tout en réduisant notre impact carbone. Dans cette transformation d'envergure, le département de la Recherche Appliquée joue un rôle clé : il met l'innovation scientifique et technologique au service de la transition alimentaire et du développement durable du groupe.

Dans le cadre d'un congé sabbatique, nous recrutons un(e) technicien(ne) en Microbiologie et en Biologie moléculaire pour rejoindre une équipe experte dans le domaine de la fermentation alimentaire, impliquée dans des projets et des collaborations autour du métabolisme microbien. Vous aurez l'opportunité unique de vous immerger dans le monde de la recherche appliquée, de développer vos compétences et de façonner l'alimentation de demain.

POURQUOI NOUS REJOINDRE

- Intégrez une entreprise dotée d'un modèle de croissance positif, responsable et rentable, avec de forts engagements RSE ainsi que des marques emblématiques.
- Bénéficiez de laboratoires et installations pilotes à la pointe de la technologie couvrant plusieurs domaines scientifiques.
- Participez à des projets ambitieux à fort impact pour le groupe.
- Profitez d'un environnement de travail convivial et stimulant

LIEU ET DATE

CDD de 12 mois, à pourvoir dès le 1er janvier 2026

Poste basé au centre de Recherche Innovation et Développement du Groupe Bel à Vendôme dans le Loir et Cher (41), sur la ligne TGV qui relie Paris (à 40 mn) à Tours (à 20mn).

PRINCIPALES MISSIONS/ RESPONSABILITES

Au sein de la Direction de la Recherche Appliquée, qui intervient principalement en amont de l'Innovation et du Développement du Groupe Bel, et sous la responsabilité d'un Chargé de Recherche, vous participerez à la mise en oeuvre de la stratégie de Recherche.

En tant que technicien(ne) en Microbiologie et en Biologie moléculaire, vos missions principales seront :

- Organisation et réalisation d'expérimentations basées sur des approches classiques de microbiologie alimentaire et de biologie moléculaire
- Mise en oeuvre et optimisation de protocoles de biologie moléculaire sur des matrices fromagères, végétales fermentées et fruitières (extraction d'ADN/ARN, PCR, qPCR, contrôle qualité des acides nucléiques...)
- Support à l'analyse de données Omiques issues de séquençage, en collaboration avec le chargé de recherche de l'équipe
- Participation au développement et à la validation de nouvelles méthodes analytiques
- Analyse, mise en forme et interprétation des résultats obtenus
- Participation active à la vie du laboratoire (sécurité, gestion des stocks, commandes...).

PROFIL

Vous êtes diplômé(e) d'un Bac +2/3 en Génie Biologique, en Biologie Moléculaire ou en Analyses Biologiques.

Vous avez des connaissances en microbiologie (ensemencement, isolement, identification...) et de biologie moléculaire (extraction d'acides nucléiques, PCR en point final, PCR en temps réel, électrophorèse, analyses de séquences...). Des compétences en cytométrie en flux seraient appréciées.

Vous bénéficiez idéalement d'une première expérience sur un poste similaire dans le secteur de l'agro-alimentaire.

Vous êtes organisé, autonome, rigoureux et dynamique.

Dans le cadre de l'application de notre certification douanière (OEA), un extrait de casier judiciaire (bulletin n°3) pourra être demandé.

Si ce poste vous intéresse, nous vous invitons à cliquer dès à présent sur le bouton Postuler. L'équipe recrutement prendra alors très prochainement contact avec vous.