Préparateur de Recettes Agroalimentaire H/F Abalone Saint Die des Vosges

Vos missions :

- Lire et interpréter les fiches recettes et ordres de fabrication
- Peser et doser les matières premières avec précision
- Préparer les mélanges (cuisson, mélange, émulsion, incorporation d'ingrédients...)
- Paramétrer et surveiller les équipements (cuve, mélangeur, pétrin, marmite industrielle...)
- Contrôler les paramètres de production (temps, température, texture, pH...)
- Effectuer des autocontrôles qualité
- Assurer la traçabilité des lots utilisés
- Nettoyer et désinfecter le matériel selon les procédures en vigueur
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et les consignes de sécurité Conditions de travail :

* Horaires en journée : 5H-12H / 13H-16H du lundi au vendredi
(Selon période et production, la cadence est plus importante, donc l'heure de fin peut être dépassée)

* Travail en environnement froid ou humide possible

* Port d'équipements de protection obligatoire (charlotte, gants, blouse...)

* Travail en station debout prolongée

* Manutention lourde

* Débutant accepté

* Le permis B est indispensable pour se rendre à l'entreprise

Agence d'emploi locale, spécialisée dans le recrutement en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs (BTP, industrie, logistique, transport, tertiaire, etc.).

Située 13-15 Place St-Martin 88100 ST-DIÉ-DES-vOSGES, l'agence accompagne entreprises et candidats avec un suivi personnalisé, des formations et des avantages intérimaires.

?? Ouverture : lundi au vendredi, 8h-12h / 14h-18h

Majoration des HS