Les missions du poste

Rattaché(e) au Responsable du rayon BVP, vous participez au bon fonctionnement du rayon Boulangerie - Viennoiserie - Pâtisserie, dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de qualité et de satisfaction client. Poste à pourvoir en CDI de 41h dès que possible.

Missions principales

1) Production & préparation

· Participer à la préparation des produits (cuisson, finition, mise en valeur)

· Assurer l'approvisionnement du rayon

· Mettre en place les vitrines et les espaces de vente

· Garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés

2) Mise en rayon & présentation

· Mettre en rayon les produits

· Assurer une présentation attractive et appétissante du rayon

· Gérer la rotation des produits et les dates limites

· Mettre en place l'étiquetage et l'affichage des prix

3) Hygiène, qualité et sécurité

· Appliquer strictement les règles d'hygiène alimentaire (HACCP)

· Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des espaces de travail

· Respecter les procédures internes et normes de sécurité

4) Relation client

· Accueillir, conseiller et servir les clients

· Garantir un service de qualité

·Participer à la fidélisation de la clientèle

Le profil recherché

Profil recherché : Approvisionnements/Gestion Fournisseurs
· Dynamique, sérieux(se) et motivé(e)

· Sens du service et du contact client

· Rigueur et respect des règles d'hygiène

· Esprit d'équipe

· Une première expérience en BVP ou en rayon traditionnel est un plus