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Salaire fourni par le recruteur
Responsable Fruits et Légumes H/F
Calao 240
- Paris 20e - 75
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un ou une Responsable fruits et légumes pour rejoindre notre équipe. En tant qu'expert(e) dans la sélection et la gestion des produits frais, vous serez responsable de garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation optimale des fruits et légumes proposés à nos clients. Vous aurez l'opportunité d'évoluer dans un environnement dynamique, où vos compétences en négociation, marketing et gestion seront valorisées. Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la distribution alimentaire et que vous souhaitez contribuer à offrir une expérience client exceptionnelle, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités :
- Sélectionner, agréer et contrôler la qualité des fruits et légumes selon les standards en vigueur
- Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleures conditions d'achat et assurer une gestion optimale des stocks
- Mettre en place des stratégies de merchandising afin de valoriser les produits en rayon
- Gérer l'approvisionnement, le stockage et la rotation des produits pour garantir leur fraîcheur
- Superviser l'équipe en charge du rayon fruits et légumes, assurer leur formation et leur développement professionnel
- Participer à l'élaboration des prix de vente en fonction du marché et des objectifs commerciaux
- Assurer un excellent service client en répondant aux attentes et aux besoins des consommateurs
- Collaborer avec les autres départements pour optimiser la gestion globale du magasin ou du point de vente
Profil recherché :
- Expérience significative en gestion ou supervision dans le secteur de la vente au détail ou de la distribution alimentaire, idéalement dans le rayon fruits et légumes
- Compétences avérées en négociation, marketing, gestion d'équipe et organisation
- Maîtrise des techniques de merchandising, de pricing et de gestion des stocks
- Excellentes compétences en communication, bilinguisme souhaité selon le contexte local
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément avec rigueur et efficacité
- Sens aigu du service client, autonomie et leadership naturel
- Connaissance approfondie des normes sanitaires et réglementaires liées à la vente de produits frais
Nous recherchons des candidat(e)s motivé(e)s, doté(e)s d'un excellent sens relationnel et prêt(e)s à relever les défis liés à la gestion d'un rayon fruits et légumes. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre expertise sera reconnue, n'hésitez pas à postuler.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gestion des fournisseurs et des commandes,Merchandising / Marchandisage,Techniques commerciales,Techniques de mise en rayon,Contrôler la mise en rayon des articles,Optimiser l'agencement des produits sur les étagères,Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...),Assurer le respect des normes sanitaires,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Contrôler l'état des stocks,Assurer la propreté des rayons,Optimiser la gestion des espaces de stockage,Suivre et analyser les résultats des ventes,Transmettre une technique, un savoir-faire,Animer, coordonner une équipe,Evaluer les performances des fournisseurs et négocier les contrats,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Supermarchés
Publiée le 20/02/2026 - Réf : 204JWHC
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Responsable Fruits et Légumes H/F
- Paris 20e - 75
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