#Mane Ingénieur Recherche Arômes H/F

MANE

Les missions seront les suivantes :
- Isolement et fractionnement de produits naturels
- Analyse des substances volatiles et non volatiles
- Connaissance de la chimie des produits naturels et des aliments
- Elucidation de la structure par RMN
- Traitement de data
Profil du candidat recherché Le (La) candidat(e) diplômé(e) d'un doctorat, a mené à bien un projet de recherche sur les
substances aromatiques, y compris l'utilisation de la GC et la LC et de la RMN, pour
l'élucidation des structures et pour recherche de des substances de goûts et d'arômes.
Vous savez planifier et exécuter des projets de recherche, vous avez déjà une première
expérience en industrie et idéalement des connaissances en analyses sensorielles.
Qualités personnelles : Ouverture d'esprit, curiosité, innovation, rigueur
Langues : Français et Anglais
Type de contrat CDI

Formation Bac +5