Hôte - Hôtesse Restaurant H/F

Hôtel ****Côte Ouest - Thalasso et SPA

COTE OUEST Hôtel**** Thalasso et SPA est la référence élégante de "l'hospitality" en Vendée aux Sables d'Olonne (85). Une Adresse incontournable et recherchée !
Intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant et sa terrasse panoramique sur la baie des Sables d'Olonne, un bar lounge, 3 salles de séminaires modulables accueillant jusqu'à 150 convives, ainsi qu'un centre de Thalassothérapie et un univers Spa.
Printemps 2026 une nouvelle page d'histoire s'écrit avec l'ouverture du Pont Supérieur : 1 Restaurant et Bar en "Rooftop», 11 suites face à l'Océan et 5 cabines de SPA supplémentaires.
Charme, raffinement et élégance à la française.véritable invitation au voyage à bord d'un paquebot des années 30.

Ici, chaque détail raconte un voyage. Une salle baignée de lumière, des lustres en cristal, des alcôves feutrées, et en toile de fond : la baie des Sables d'Olonne et ses couchers de soleil spectaculaires. Notre promesse ? Une expérience élégante, sensorielle et inoubliable

Nous recherchons un/une Hôte/Hôtesse Restaurant - CDD 6 mois dès avril 2026

Véritable ambassadeur(drice), vous êtes le premier regard, le premier sourire, la première impression. Vous incarnez l'élégance et l'esprit du lieu. Au-delà d'un accueil, faites vivre une expérience.

La mission : vous embarquez et inviter les clients au voyage

Accueillir chaque client avec attention, chaleur et professionnalisme

Gérer les réservations et organiser les placements avec fluidité

Conseiller, promouvoir et valoriser notre carte boissons et cocktails

Créer une expérience personnalisée dès les premiers instants

Être le lien entre la salle, la cuisine et le client

Veiller à l'excellence du service et au confort des convives

Participer aux animations et opérations commerciales du bar

Profil
Nous recherchons une personnalité engagée, élégante et attentive aux détails, désireuse d'évoluer dans un environnement élégant.

Formation en service / restauration

Débutant(e) ou confirmé (e)
Sens naturel du service et excellent relationnel
Excellente présentation et communication soignée
Organisation, réactivité et gestion des priorités
Goût pour les univers raffinés

Esprit d'équipe, dynamisme et rigueur
Pourquoi nous rejoindre ? CÔTE OUEST c'est :
Un cadre exceptionnel face à l'océan
Une ambiance unique inspirée des grands paquebots
Une montée en gamme affirmée et des projets ambitieux
Une équipe passionnée, engagée et exigeante
Des services rythmés par des couchers de soleil inoubliables

Conditions & avantages :

CDD - 39h/semaine - 2 jours de repos
Rémunération mensuelle fixe + avantages nourriture + Mutuelle & prévoyance
Participation, PEE & avantages CSE
Envie de faire partie de l'équipage ? adressez- nous votre dossier de candidature : CV et Lettre de motivation.

S'ajoute notre histoire privilégiée avec le Groupe Dubreuil, permettant des opportunités d'évolution au sein de ses différentes filiales.

Parce que les images parlent mieux que les mots, venez voir tout ce que nous sommes : https://www.youtube.com/watch?v=M\_6PwkNucNw.