Alternant Production H/F LDC Groupe

Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez la société SNV sur son site des Fourmis, 950 salariés, spécialisée dans des activités de transformation de volailles. SNV est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.

Rattaché(e) au Responsable du service Abattoir Volailles, vous contribuez à l'amélioration continue des performances du site et au renforcement du suivi qualité.

Dans ce cadre, vous interviendrez sur trois axes prioritaires :

1. Optimisation du rendement abats

- Analyser les écarts constatés sur les rendements.
- Identifier les leviers d'amélioration.
- Mettre en place et suivre les indicateurs de performance associés.

2. Réduction des Pseudo et garantie de notre DVT

- Suivre les nonconformités.
- Analyser les causes racines.
- Proposer et déployer les actions correctives nécessaires.

3. Suivi du produit fini et amélioration de la communication Abattoir/Découpe

- Suivre les critères qualité sur le produit fini.
- Centraliser et transmettre les informations clés
- Renforcer la coordination entre les équipes abattoir et découpe afin de fluidifier la communication et fiabiliser les contrôles.

Ce poste vous permettra d'apporter un regard analytique structuré sur des sujets stratégiques, tout en contribuant à l'amélioration de nos indicateurs et de la communication interservices.