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Magasinier - Cuisinier - Forum Hôtellerie Restauration H/F

FORUM Stand CHRU

  • Tours - 37
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 5 ans min.
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Les missions du poste

Au sein d'une équipe de 8 magasiniers et sous la responsabilité de l'encadrant du magasin, vous aurez les missions suivantes :
- Réceptionner les marchandises :
Accueillir les transporteurs et réception les documents de livraison
Réceptionner les marchandises et prendre les températures
Contrôler la conformité des marchandises
Etablir une fiche de non-conformité si besoin
- Gérer les stocks
Acheminer les marchandises en zone de stockage
Ranger dans les chambres froides
Assurer le déstockage et la préparation des marchandises
- Déconditionner les denrées alimentaires
Effectuer le lavage des fruits et légumes frais
Prendre en charge l'acheminement des containers à déchets
- Qualité, hygiène et sécurité alimentaire

Travail du lundi au dimanche de 7h à15h - roulement 1 week end sur 4

Vous êtes polyvalent et pourrez être amené à travailler sur différents postes du service restauration
Vous avez une formation en cuisine ainsi qu'une expérience en gestion de stocks et cuisine

Dans le cadre du forum des métiers du Tourisme et de l'Hôtellerie Restauration, venez rencontrer directement l'employeur mardi 10/03/26 entre 14H30 et 17h00 salle Henri Texier- 1er étage des Halles de Tours Place Gaston Pailhou - Tours.
Présentez vous au Stand du CHRU avec plusieurs CV

Le profil recherché

Experience: 5 An(s)

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),CAP cuisine,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Conditionner des produits,Assurer la propreté de la zone de travail

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités hospitalières

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Bienvenue chez FORUM Stand CHRU

LE CHRU DE TOURS, en quelques mots !

Vous intègrerez le 1er employeur de la Région Centre Val de Loire avec plus de 7000 agents.
Le CHU de Tours un établissement public de santé au coeur de la ville de Tours, regroupant 6 hôpitaux.
Il dénombre plus de 140 métiers différents !

Publiée le 19/02/2026 - Réf : 204GQBB

Magasinier - Cuisinier - Forum Hôtellerie Restauration H/F

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