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Agence d'intérim
-
Cette offre est publiée par une agence d'intérim. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
Responsable Boucherie H/F Work 2000 Chalon sur Saone
- Saône-et-Loire - 71
- CDI
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 10 ans
Les missions du poste
WORK 2000 recherche pour l'un de ses clients situé aux alentours de Chalon-sur-Saône un Responsable boucherie H/F. Vous évoluerez dans un environnement où la qualité des produits et la satisfaction client sont au coeur des priorités.
Vous encadrerez une équipe de bouchers et d'employés de vente, organiserez la production, veillerez à la bonne présentation du rayon et participerez activement à la performance commerciale du magasin.
Vos missions principales s'articulent autour des responsabilités suivantes :
- Découper, préparer et présenter les viandes selon les règles du métier et les normes d'hygiène
- Assurer l'approvisionnement du rayon et le choix de l'assortiment en lien avec les fournisseurs
- Gérer les marges, les prix de vente et les objectifs de chiffre d'affaires
- Superviser la réception des marchandises et garantir la qualité des produits
- Mettre en valeur le rayon par un étal attractif et une présentation soignée
- Animer le rayon grâce à des opérations commerciales et un balisage clair
- Organiser et participer aux inventaires périodiques et annuels
Vous aurez également un rôle clé dans la cohésion d'équipe et dans la transmission du savoir-faire artisanal. Votre sens du commerce et votre exigence sur la qualité feront la différence auprès des clients et de votre équipe.
Le profil recherché
- Titulaire d'un CAP boucherie, complété par une expérience significative en atelier ou en grande distribution
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
- Bon sens de la gestion : suivi des stocks, marges et approvisionnements
- Capacité à encadrer, motiver et fédérer une équipe
- Goût pour la présentation et la mise en valeur des produits
- Aisance relationnelle et sens du service client développés
- Rigueur, organisation et respect strict des règles d'hygiène
L'entreprise
Première société régionale à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d'ordres « Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction ». Une quarantaine d'agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d'intérim, CDD et CDI.
Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en oeuvre pour vous accompagner dans votre développement et l'avenir de nos intérimaires. Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents.
Infos complémentaires
- 13ème mois
- Primes sur intéressement
- Mutuelle
Publiée le 21/03/2026 - Réf : 3827454/27642049 RB/71S
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Responsable Boucherie H/F
- Saône-et-Loire - 71
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