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Responsable de Réservation & Accueil H/F
Opa Saint-Tropez
- Saint-Tropez - 83
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 4 ans min.
Détail du poste
Mission Principale :
Véritable pilier de l'établissement, le/la Responsable Réservation & Accueil orchestre l'intégralité du parcours client, de la première prise de contact à l'accueil physique. Son objectif est d'optimiser le taux d'occupation (remplissage) tout en garantissant une expérience client d'exception et personnalisée.
Responsabilités Clés
Gestion des Réservations & Stratégie
Centralisation des demandes : Gérer les flux de réservations (téléphone, e-mails, site web, plateformes tierces).
Optimisation du planning : Maximiser le remplissage des espaces (salles, tables, chambres) en fonction de la saisonnalité et des événements.
Gestion des litiges : Traiter les demandes complexes, les annulations ou les surréservations avec diplomatie.
Reporting : Analyser les statistiques de réservation et suivre les objectifs de chiffre d'affaires.
Accueil & Expérience Client
Supervision de la réception : Assurer un accueil physique irréprochable (check-in/check-out, placement, information).
Standard de qualité : Veiller au respect des codes de l'établissement (langage, présentation, réactivité).
Fidélisation : Reconnaître les clients réguliers (VIP) et anticiper leurs besoins spécifiques.
Gestion administrative : Suivre la facturation, les encaissements et la mise à jour de la base de données client (CRM).
Coordination Inter-services
Communication F&B : Transmettre quotidiennement les feuilles de match (prévisions) aux équipes de salle et de cuisine.
Lien avec la direction : Alerter sur les besoins spécifiques des groupes ou les demandes d'événements privés.
Compétences Requises
Savoir-être (Soft Skills) :
Excellente présentation et aisance relationnelle.
Sens du service poussé et diplomatie.
Grande rigueur et sens de l'organisation.
Savoir-faire (Hard Skills) :
Maîtrise parfaite du français et de l'anglais (une troisième langue est un plus).
Aisance avec les outils informatiques (logiciels de réservation type ZenChef, Opera, MEWS, ou Google Workspace).
Capacité à gérer des priorités multiples simultanément.
Indicateurs de Performance (KPI)
Taux de remplissage de l'établissement.
Qualité des retours clients (avis Google, TripAdvisor, questionnaires de satisfaction).
Précision de la base de données client (qualité des informations récoltées).
Le profil recherché
Experience: 48 Mois
Compétences: Formation du personnel de réception,Gestion des inventaires de clés,Gestion des plaintes clients,Gestion des urgences et des crises,Organisation d'évènements professionnels,Procédures de check-in et check-out,Stratégie tarifaire,Techniques de communication interpersonnelle,Techniques de communication orales, écrites et numériques,Techniques de planification,Techniques de résolution de conflits,Techniques de vente et de promotion,Technologies de l'information et de la communication (TIC),Utilisation de logiciels de gestion hôtelière,Accueillir, orienter et renseigner un client,Animer, coordonner une équipe,Assurer la coordination entre les différents services de l'hôtel,Assurer la liaison avec les autres départements de l'hôtel,Assurer la modération des commentaires liés à la e-réputation de la structure ou entreprise,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Développer des stratégies pour augmenter la satisfaction client,Développer et fidéliser la relation client,Développer les compétences de ses collaborateurs,Effectuer le suivi des commandes, la facturation,Effectuer le suivi des réservations,Fournir des informations touristiques et locales aux clients,Gérer des réclamations et litiges,Gérer les plannings de réservation,Gérer les stocks de fournitures de bureau,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Maintenir la confidentialité des informations client,Mettre à jour les informations client dans le système informatique,Optimiser l'organisation de la réception,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité,Préparer des rapports financiers mensuels pour la direction,Proposer des services additionnels pour améliorer le séjour,Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement,Surveiller la sécurité des biens et des personnes au sein de l'hôtel,Vérifier les accès, les lieux (fermeture, présence d'objets, de personnes, ...), les équipements et les systèmes de sécurité et de prévention
Langues: Anglais exigé,Grec exigé
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 18/02/2026 - Réf : 204BNZY
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