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Salaire fourni par le recruteur
Agent de Production en Fromagerie H/F
Sofitex
- Lapoutroie - 68
- Intérim
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
En tant qu'opérateur de production, vous serez au coeur du processus de fabrication du fromage et jouerez un rôle clé dans le respect des normes de qualité. Vous serez responsable de chaque étape de transformation du lait en fromage, en veillant à ce que chaque produit soit parfait pour les consommateurs.
* Transformation du lait : Vous ajoutez de la présure et des ferments dans le lait tiède pour obtenir le lait caillé.
* Moulage et salage : Après le caillage, vous réalisez le moulage du fromage et procédez à son salage. Cette étape peut être partiellement automatisée ou réalisée manuellement, selon les équipements.
* Affinage : Vous assurez l'affinage des fromages en les retournant régulièrement pour garantir une maturation uniforme et optimale. Cela peut inclure des tâches physiques, notamment pour les grandes meules.
Mission longue - Horaires de journée 8H-16H
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 17/02/2026 - Réf : 204DRYN
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Agent de Production en Fromagerie H/F
- Lapoutroie - 68
- Intérim
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