Professeur de Boulangerie H/F

Chambre de Metiers et de L'artisanat de Region Normandie

Sous la responsabilité du Responsable d'unité pédagogique : Vos activités :
- Réaliser l'enseignement de la pratique professionnelle et technologie en boulangerie à l'aide d'une animation des cours sur un mode interactif permettant une individualisation de la formation,
- Préparer des cours et suivre la progression pédagogique en concertation avec l'équipe de la discipline,
- Participer aux éventuelles sorties pédagogiques,
- Evaluer l'apprenant tout au long de l'année,
- Participer aux évaluations et examens, à la préparation des sujets d'examen,
- Transmettre les informations pédagogiques auprès de l'apprenant, la famille et de l'entreprise,
- Réaliser des tâches administratives liées à la fonction,
- Assurer la coordination pédagogique transversale et/ou de filière
- Assurer le suivi du chef d'oeuvre pour certains groupes de planifiés à l'EDT
- Animer et participer à des activités culturelles et/ou éducatives,
- Participer aux réunions d'équipe et de coordination pédagogique,
- Promouvoir l'apprentissage,
- Réaliser les visites de suivi pédagogique des apprenants

- CDD d'un mois (renouvelable), statut cadre, temps complet sur une base de 35h / semaine
- Rémunération statutaire de base : 390 points soit 28 392 € brut annuel sur 13 mois
Poste basé sur notre campus Raphaël MALLARD du Havre.
Avantages :
Tickets restaurant, mutuelle, chèques vacances, forfait « mobilités durables », garantie prévoyance

BP ou BTM dans le domaine de la boulangerie / pâtisserie et de l'enseignement.
Vous savez animer des groupes de taille importante en alliant souplesse, autorité et pédagogie différenciée. De nature enthousiaste, vous avez à coeur de mettre en oeuvre des méthodes pédagogiques adaptées et innovantes pour intéresser les apprenants à vos matières.
Une connaissance des spécificités de la formation par alternance, du secteur de l'artisanat, des référentiels de formations, de la TPE et de leur environnement se révèlera être un atout supplémentaire pour ce poste.
La connaissance du réseau des CMA serait un plus.

Le réseau national des Chambres de Métiers et de l Artisanat est constitué de 21 établissements publics, gérés par des chefs d entreprise élus par leurs pairs.

Elles sont chargées de représenter les intérêts généraux de l artisanat et des entreprises de proximité auprès des pouvoirs publics. Elles assurent des missions essentielles à la structuration des territoires, au développement des entreprises et de la formation.

Issue de la régionalisation des établissements normands, la CMA Normandie existe depuis le 1er janvier 2021.

Nos missions :
Accompagner les entreprises artisanales de leur création à leur transmission
Former les apprentis grâce à son Centre de Formation d Apprentis (CFA)
Développer et maintenir les compétences au sein des entreprises artisanales par son offre de service en Formation Continue.
Nos valeurs :
#proximité : 15 sites sur toute la région
#réactivité : des collaborateurs formés tous les ans
#engagement : au bénéfice de l économie locale
#innovation : pour le développement des entreprises
#transversalité : chacun au service des entreprises du territoire