Responsable de Magasin de Détail H/F

Epicuria

Vous appartenez à notre réseau de Tocqué, composé de 21 boutiques sur toute la France.

Rattaché(e) au Directeur Commercial, vos principales missions seront les suivantes :
- Développer le chiffre d'affaires du point de vente ;
- Appliquer et faire appliquer la politique commerciale de l'entreprise ;
- Assurer le management de l'équipe et entretenir leur motivation ;
- Assurer la bonne gestion du magasin : administratif, rotation des stocks, facturation, opérations de caisse, relation client ;
- Être le garant de la bonne application des directives et procédures de l'entreprise (sécurité, propreté, rangement, entretien ).

Votre profil :

Savoir :
- Maîtriser les techniques de vente
- Connaissance des produits d'ustensiles et matériel de cuisine
- La maitrise de l'anglais serait un véritable plus

Savoir-faire :
- Capacité de management
- Capacité à la vente et connaissance dans la mise en avant des produits
- Maitrise de la gestion de caisse
- Bonne connaissance générale des métiers culinaires
- Pratique régulière de la cuisine

Savoir-être :
- Avoir le sens de l'accueil et du service
- Faire preuve de méthode et de rigueur
- Aimer le contact avec la clientèle
- Être force de proposition afin d'améliorer la gestion du point de vente
- Passionné(e) de cuisine