Ouvrier de Marée H/F

SOVIO

Experience: Débutant accepté

Compétences: Chaîne du froid,Préparation de produits marins pour la vente,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de conservation des aliments,Techniques de pelage de poissons,Utilisation d'outils de découpe,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Trier les poissons et effectuer leur préparation,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Découper les poissons selon les demandes spécifiques,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Nettoyer les poissons et les crustacés,Ouvrir des coquillages et crustacés,Préparer le poisson pour la conservation,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Surveiller la température des zones de stockage

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de poissons, crustacés et mollusques

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.