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Responsable d'Exploitation H/F
France Travail
- Macouria - 973
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Dans le cadre de son développement, notre entreprise spécialisée dans le secteur agroalimentaire recrute un Responsable d'exploitation (H/F).
Vos missions
Gestion de l'élevage
- Organiser et superviser les cycles d'élevage
- Mettre en oeuvre les protocoles vétérinaires
- Suivre les indicateurs techniques (mortalité, taux de réforme ...)
Supervision de l'abattage
- Planifier et coordonner les opérations d'abattage et de transformation
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène, HACCP et traçabilité
- Contrôler la qualité des produits finis
- Optimiser les rendements et limiter les pertes
Management des équipes
- Encadrer, former et animer les équipes
- Organiser les plannings de travail
- Veiller à la sécurité et aux condition de travail du personne
- Participe avec ses équipes aux tâches opérationnelles, commerciales et administratives relatives aux opérations d'élevage et d'abattage de volailles.
Gestion économique et logistique
- Suivre les coûts de production
- Gere les stocks
- Participer à l'élaboration du budget et au suivi des résultat
- Proposer des actions d'amélioration de la rentabilité
Votre profil
- Expérience dans le secteur de l'abattage et/ou de l'élevage, serait fortement conseillé.
- Solides compétences en management d'équipe et en pilotage de la performance opérationnelle. Minimum 3 ans en management
- Bonne connaissance des réglementations sanitaires, de sécurité et de bien-être animal.
- Leadership, rigueur et excellent sens de la communication.
- Formation supérieure en gestion, filière agricole ou domaine connexe appréciée
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - Poste similaire
Compétences: Management opérationnel,Normes environnementales,Outils de planification,Règles de sécurité,Analyser la commande client, rédiger le cahier des charges, élaborer le chiffrage des travaux,Assurer la gestion administrative et financière d'une activité,Collaborer avec des équipes multidisciplinaires,Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain,Déterminer les solutions et les préconisations techniques et les communiquer aux clients,Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation,Elaborer, suivre et piloter un budget,Gérer les documents administratifs et financiers liés aux transactions (contrats, factures, etc),Gérer les ressources matérielles nécessaires au développement de projets,Négocier des contrats avec des fournisseurs de matériel,Optimiser l'utilisation des ressources matérielles sur le terrain,Organiser le travail d'une équipe,Réaliser la maintenance des équipements spécifiques du machinisme agricole,Recueillir et analyser les besoins client,Superviser et contrôler la mise en oeuvre des procédures et consignes en matière de sécurité au travail,Superviser le nettoyage et la maintenance des équipements,Veiller au respect des normes de sécurité sur le site,Veiller au respect des réglementations techniques et environnementales
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Élevage de volailles
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Publiée le 11/02/2026 - Réf : 203XCKQ
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