Responsable de Rayon Boucherie H/F Cystemid

Le cabinet Cystemid recherche pour son client, acteur indépendant reconnu de la grande distribution alimentaire, un Chef boucher (H/F).

Notre client

Situé dans les Landes, notre client bénéficie d'une grande visibilité dans un cadre de vie agréable grâce à sa proximité avec la mer. Le dirigeant, porté par les valeurs traditionnelles et la qualité des produits est à l'écoute de ses collaborateurs. Il veille au développement de leurs compétences grâce à des actions de formation régulières. L'ambiance de travail est dynamique, conviviale et participative.

Description du poste

En autonomie sur votre poste, vous aurez pour missions d'assurer la gestion complète du rayon boucherie, de négocier avec les fournisseurs directs, de gérer le compte d'exploitation du rayon (suivi des marges, rendement et autres indicateurs), mais également de conseiller et fidéliser les clients tout en veillant à faire évoluer en compétences l'ensemble de votre équipe pour proposer un service de qualité.

La théâtralisation de votre rayon vous permettra de le rendre attractif, de mettre en avant les produits sélectionnés par vos soins et de vous distinguer de la concurrence.

Vous managerez votre équipe en veillant à leur transmettre l'art du métier.

Vous êtes rigoureux/se et avez envie d'intégrer une structure où les valeurs de professionnalisme, de qualité et d'humanité font parties intégrantes du projet de l'entreprise.