Ouvrier·ère Fromager - Ère Polyvalent H/F

Nouvelle Fromagerie de Vaudes

Experience: 6 Mois

Compétences: Gestes et postures de manutention,Respect des normes de sécurité sanitaire,Procédures de nettoyage et de désinfection,Techniques de pasteurisation,Techniques de salage d'un fromage,Approvisionner une machine en matière première ou en produit,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Assurer la propreté de la zone de travail,Préparer du matériel en prévision d'un travail,Réaliser le moulage d'un fromage,Contrôler l'affinage d'un fromage,Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Fabrication de fromage

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.