Responsable de Magasin H/F

Eureka Mayotte

Missions principales :

En tant qu'employé Responsable de Magasin, établissement de vente de denrées alimentaires surgelées, vous serez amené(e) à réaliser diverses tâches pour assurer le bon fonctionnement du point de vente. Vous participerez activement à l'accueil des clients, à la gestion des produits et à l'animation du magasin.

Vos responsabilités :

1. Accueil et conseil client :

- Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle.
- Conseiller et orienter les clients dans leurs choix de produits surgelés.

2. Gestion des produits :

- Réceptionner, vérifier et stocker les livraisons de produits surgelés.
- Assurer la mise en rayon des produits et la rotation des stocks selon la méthode FIFO (First In, First Out).
- Contrôler les dates de péremption des produits et les retirer en cas de besoin.
- Gérer les pertes
- Compléter les fiches traçabilités à réception, lors des livraisons
- Contrôler les températures des équipements frigoriques
3. Entretien du magasin :

- Maintenir l'espace de vente propre et ordonné.
- Veiller au bon fonctionnement et à la propreté des équipements de stockage des produits surgelés (congélateurs, chambres froides, etc.).
- Veillez aux bonnes pratiques d'hygiène

4. Encaissement et gestion des transactions :

- Assurer l'encaissement des clients et la gestion des paiements.
- Suivre et mettre à jour la caisse enregistreuse et les stocks dans le système informatique.

5. Participation à la gestion des commandes :

- Participer aux inventaires et à la préparation des commandes pour les clients.
- Aider à la gestion des stocks et à la commande des produits manquants.

6. Polyvalence et flexibilité :

- Apporter un soutien dans toutes les tâches liées à la gestion du magasin, y compris la mise en place des promotions, etc.
- Être flexible et prêt(e) à remplacer un collègue en cas d'absence ou de forte affluence.
7. Surveillance des équipements de stockage froid
- Assurer une surveillance régulière du bon fonctionnement et des températures des équipements (chambres froides + congélateurs)
8. Ouverture / Fermeture de magasin
- Effectuer l'ouverture de magasin
- Réaliser la fermeture de magasin et s'assurer de sa mise en sécurité
Compétences :

- Sens du service client et bonne présentation.
- Bonne gestion du temps et capacité à travailler de manière autonome.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Polyvalence, réactivité et capacité à s'adapter à des tâches variées.
- Une première expérience dans un environnement similaire est un plus.
- Préparer et organiser des livraisons d'un magasin à un autre.

Qualités :

- Dynamisme et motivation.
- Esprit d'équipe et bonnes capacités relationnelles.
- Autonomie et rigueur.

Conditions de travail :

- Travail en magasin avec des horaires pouvant inclure des soirées et des week-ends.
- Manipulation de produits surgelés, avec respect des conditions de conservation et de sécurité