Assistant Animateur de Ligne - Assistant Chef de Ligne H/F Atlantique Alimentaire

Atlantique Alimentaire recherche un(e) Assistant Animateur de Ligne pour accompagner le bon fonctionnement d'une ligne de conditionnement (crêpes / surgelés).

Vos missions

Sous la responsabilité de l'animateur de ligne vous:

· Participer au lancement de la ligne : vérification du matériel, documents de production, étiquettes, installation des postes.

· Contribuer au suivi de la production : contrôles CCP, températures, détecteur de métal, aspect et poids des produits.

· Soutenir l'équipe dans le réapprovisionnement, les remplacements ponctuels et la conformité (lot, DLC, collage étuis).

· Participer à la fin de poste : nettoyage, rangement, traçabilité, préparation du lendemain.

· Aider en cas d'arrêt machine : appel maintenance, gestion du retard, organisation du personnel.

· Communiquer avec l'équipe : consignes, flash, remontée d'anomalies, travail collaboratif.

· Respecter les règles de sécurité (EPI, machines, engins).