Responsable Évènementiel - Paris 7 75 H/F Convivio

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Responsable Cafétéria F/H en restauration collective, basé à Paris 7 (75), en Île-de-France.

Vous intervenez au sein d'un site de restauration d'entreprise prestigieux servant environ 1 000 couverts par jour.

L'établissement est structuré autour de 4 activités distinctes :

- un self-service,
- une cafétéria,
- un club de direction,
- une activité événementielle (prestations ponctuelles, réceptions, événements clients).

Le poste est à pourvoir pour début Mars 2026 en horaires continus, du lundi au vendredi, favorisant un équilibre vie professionnelle / vie personnelle.

Vous intervenez sur des sites à forte exigence qualitative, en lien étroit avec les équipes cuisine, service, commerce et clients.

Ainsi, vous :

- Concevez, organisez et coordonnez l'ensemble des événements du site, de la prise de brief client à la réalisation opérationnelle ;
- Êtes force de proposition sur les concepts événementiels, les formats, les menus et les mises en scène ;
- Pilotez la relation client (recueil des besoins, devis, suivi, satisfaction) dans une logique de fidélisation ;
- Coordonnez les équipes opérationnelles mobilisées lors des événements (cuisine, service, logistique) ;
- Supervisez la mise en place, le déroulement et le démontage des prestations événementielles ;
- Assurez la gestion économique de l'activité événementielle (devis, suivi des coûts, marges, facturation) ;
- Garantissez un niveau de prestation premium, conforme aux standards de qualité et à l'image de l'entreprise ;
- Êtes le garant du respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Organisation du travail et avantages

- Prise de poste : début mars
- Contrat : CDI temps plein
- Rythme de travail : principalement du lundi au vendredi, avec flexibilité ponctuelle selon les événements

Missions réalisées dans un environnement dynamique, nécessitant réactivité, polyvalence et sens de l'organisation.

Avantages :

- - Prime de 13 mois
- Prime de parrainage (à partir de 200 € brut)
- Accès au CSE (chèques vacances, cartes cadeaux, etc.)
- Tenues de travail fournies et entretenues
- École de formation interne (formations culinaires, management, gestion)
- Parcours personnalisé avec perspectives d'évolution