Les missions du poste

ous pilotez l'ensemble du secteur Frais LS (Charcuterie Libre-Service, Crèmerie, Volaille, Saurisserie, Surgelé etc.) et assurez les missions suivantes :

Encadrer, former et faire monter en compétences votre équipe

Gérer le compte d'exploitation (CA, marges, frais de personnel, démarque...)

Suivre les achats, commandes, stocks et performances des rayons

Mettre en oeuvre et adapter la politique commerciale selon la saisonnalité et les temps forts

Organiser le planning de l'équipe et veiller à la bonne tenue des rayons

Être force de proposition pour dynamiser les ventes et améliorer l'expérience client

Le profil recherché

Profil recherché : Autres métiers, Encadrement et Généralistes
Vous avez une expérience réussie dans la gestion d'un rayon ou secteur Frais LS en Grande Distribution.

Vous êtes un·e manager structuré·e, à l'écoute de vos équipes et tourné·e vers les résultats.

Vous êtes reconnu·e pour votre sens du commerce, votre capacité à négocier avec les fournisseurs et votre réactivité.

Vous aimez travailler dans un environnement exigeant, au contact des produits et des client·es.

Vous savez organiser, fédérer et faire grandir vos collaborateur·rices.