Salaire fourni par le recruteur
Cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
Responsable Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie H/F ENGP Conseil
- Grans - 13
- CDI
- Bac +3, Bac +4
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 2 à 5 ans
Les missions du poste
ENGP Conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client, un hypermarché situé proche de Grans (13), dans la recherche de son futur Responsable Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie H/F.
Vous êtes garant de la performance commerciale et de l'attractivité du rayon BVP. Vos responsabilités s'articulent autour de plusieurs axes :
Missions :
- Gestion de la Production : Superviser la fabrication des produits pour garantir une offre de qualité, fraîche et disponible tout au long de la journée. Vous vous assurerez également du respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Développement Commercial : Animer le rayon et adapter l'assortiment pour dynamiser les ventes et répondre aux attentes des clients.
- Gestion Opérationnelle : Analyser les performances du rayon (chiffre d'affaires, marge, casse, frais de personnel) et gérer les stocks pour éviter les ruptures.
- Management d'Équipe : Diriger une équipe de 7 personnes, en les encadrant, les formant et en favorisant un climat de travail positif.
Le profil recherché
- Formation : Un CAP, BP ou BM est un plus, mais l'expérience est la priorité.
- Expérience : Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience sur un poste similaire ou vous êtes un second confirmé avec une forte volonté d'évoluer.
- Compétences : Vous maîtrisez les techniques de la boulangerie, le management d'équipe, la gestion d'un centre de profit (chiffre d'affaires, marge, etc.) et l'utilisation de l'informatique.
Pourquoi rejoindre ce magasin ?
- Magasin avec une forte dynamique de croissance.
- Opportunité de participer à un projet de rénovation majeur.
- Une enseigne indépendante et humaine où les décisions se prennent vite.
Ce poste est un challenge stimulant dans un environnement structuré et performant, « Autonomie totale » dans la gestion du rayon et avec opportunités d'évolution et de recrutement.
Vous avez l'âme d'un manager commerçant et une passion pour l'univers BVP ? Prenez part à un projet dynamique dans une enseigne humaine et structurée.
L'entreprise
Infos complémentaires
Informations pratiques
- Statut : Agent de maîtrise
- Salaire : 2 300 - 3 000 € brut x 13 mois selon profil
- Horaire : 36h75 par semaine - travail 6 jours sur 7
Publiée le 01/03/2026 - Réf : 3780595/27378392 RBPV/13S
Créez votre compte Hellowork et activez votre alerte
Responsable Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie H/F
- Grans - 13
- CDI
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte Hellowork et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Offre emploi Responsable boulangerie
- Offre emploi Distribution
- Offre emploi Marseille
- Offre emploi Aix-en-Provence
- Offre emploi Salon-de-Provence
- Offre emploi Arles
- Offre emploi Aubagne
- Offre emploi La Ciotat
- Offre emploi Martigues
- Offre emploi Istres
- Offre emploi Miramas
- Offre emploi Vitrolles
- Offre emploi Employé de commerce
- Offre emploi Employé de libre-service
- Offre emploi Hôtesse de caisse
- Offre emploi Responsable de magasin
- Offre emploi Responsable de secteur
- Entreprises Distribution
- Entreprises Responsable boulangerie
- Entreprises Grans
- Offre emploi Responsable
- Offre emploi Boulangerie pâtisserie
- Offre emploi Centre
- Offre emploi Conseil
- Offre emploi Junior
Testez votre correspondance
Chargement du chat...
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}