Responsable Charcuterie-Fromagerie H/F FRANCE RECRUTEMENT CONSULTING

Avez-vous l'exigence du bon produit et le sens du commerce de proximité ?

FRANCE RECRUTEMENT CONSULTING recherche pour un de ses clients un Responsable charcuterie-fromagerie H/F. Vous pilotez un rayon reconnu pour la qualité de ses produits et la fidélité de sa clientèle. Votre mission : garantir la performance du compte d'exploitation tout en maintenant des standards élevés en matière de présentation et de service.

Vous travaillez au quotidien en lien avec le directeur du magasin, les fournisseurs et votre équipe. Vous veillez à la rentabilité du rayon, à la satisfaction des clients et à la motivation de vos collaborateurs.

Vos principales responsabilités s'articulent autour des missions suivantes :

- Gérer le compte d'exploitation du rayon et en assurer la rentabilité
- Superviser les commandes, les stocks et les inventaires
- Mettre en oeuvre les actions commerciales et saisonnières
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits
- Encadrer, former et évaluer les collaborateurs du secteur
- Optimiser la présentation et la mise en valeur des produits
- Suivre les indicateurs de performance et proposer des ajustements

Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, organisée et impliquée dans la vie commerciale du magasin. Vous évoluerez dans un environnement où la précision de la gestion et la qualité du service sont essentielles.