Employé en Salon de Thé - Alternance H/F Institut des Métiers Network - Balma

Aimez-vous le contact avec la clientèle et le soin apporté à un service de qualité ?

L'Institut de Métiers Network de Balma forme les futurs professionnels de la restauration et recherche un(e) alternant(e) pour un salon de thé partenaire. Ce poste permet d'acquérir une expérience complète, entre service en salle, gestion des produits et relation client.

Vous évoluerez dans un environnement où la rigueur et la courtoisie sont essentielles. En étroite collaboration avec le responsable du salon, vous serez acteur du bon déroulement du service tout en développant vos compétences en accueil et en vente.

Vos missions principales s'articuleront autour des activités suivantes :

- Accueillir les clients et les accompagner à leur table
- Présenter la carte et conseiller sur les choix de boissons et pâtisseries
- Préparer et servir les boissons chaudes et froides
- Mettre en place et entretenir la salle avant, pendant et après le service
- Encaisser les règlements et assurer le suivi du stock en salle
- Participer à la réception et au rangement des produits
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Cette alternance est une véritable opportunité pour comprendre les exigences du service et développer une aisance relationnelle au contact d'une clientèle variée. Vous serez accompagné(e) tout au long de votre parcours par une équipe attentive à votre progression professionnelle.