Conducteur de Ligne H/F Morgan Services

Pour compléter son équipe , notre client spécialisé dans la fabrication de gâteaux recherche des conducteurs de lignes

Votre mission :
Préparation des lignes et assurer la fabrication des pâtes sur nos pétrins

Préparation et conduite de ligne
Préparer la ligne de production
Prendre connaissance du planning et assurer le démarrage de la ligne
Alimenter la ligne en ingrédients annexes (fourrage, décors, pâte, etc.)
Alimenter les doseuses en pâte
Piloter la cuisson selon les standards de réglage
Adapter les réglages en fonction des contrôles réalisés

Contrôles et qualité :
Réaliser les contrôles produits
Assurer la traçabilité
Enregistrer les données dans le système de gestion de production
Contrôler la conformité des gâteaux et le bon déroulement du conditionnement

Performance et suivi de production:
S'impliquer dans la performance de la ligne
Renseigner précisément les arrêts de production
Signaler les anomalies et problèmes rencontrés

Hygiène, nettoyage et maintenance:
Nettoyer les locaux, équipements et matériels selon le plan de nettoyage
Contrôler l'état du matériel
Réaliser la maintenance de premier niveau (changement de pièces d'usure, consommables, etc.)

Communication:
Communiquer avec le service conditionnement pour optimiser la qualité, le fonctionnement de la ligne et les temps d'arrêt
Assurer la diffusion des informations utiles à l'équipe

Infos complémentaires :
Peut être amené à travailler au service conditionnement.
Est amené à utiliser des chariots électriques à conducteur accompagnant ou à conducteur porté
Port de charge

Horaires :
Lundi : 03h-11h ou 05h30-13h ou 12h55-21h
Mardi au vendredi : 04h30-13h ou 13h-21h