Opérateur de Production - Boulangerie Industrielle H/F

Crit Interim

Dans le cadre du développement de son activité, nous recrutons pour notre client, acteur reconnu du secteur agroalimentaire spécialisé en boulangerie industrielle, un opérateur de production en boulangerie industrielle (H/F).
Une première expérience en boulangerie, panification ou industrie agroalimentaire est fortement appréciée.

Vos missions principales :

En production :
Vérifier l'approvisionnement et l'alimentation des bacs de pâte
Retirer les bacs cassés et assurer l'évacuation de la pâte non conforme
Nettoyer les bacs et vider les bacs de récupération de farine
Réaliser le contrôle qualité des produits en cours de fabrication
Redresser les coins de la pâte afin de garantir la conformité des produits
Recharger les farineurs
Retirer les produits collés ou non conformes aux standards de qualité

Au conditionnement :
Assurer la palettisation manuelle des cartons
Vérifier les cartons rejetés par le contrôle de poids
Effectuer la pesée des cartons et décider de leur réintégration ou non
Déclarer les palettes via écran informatique
Poser et gérer les étiquettes de traçabilité

Entretien du poste de travail :
Nettoyer le poste de travail et les lignes de production
Ranger, balayer et dépoussiérer la ligne
Utiliser le matériel de nettoyage (balai, aspirateur industriel, raclette) Nous recherchons des candidats avec :
- Une première expérience en boulangerie, panification ou agroalimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes précises
- Vous êtes rigoureux(se), dynamique et connaissance des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Vous appréciez le travail en équipe et les environnements rythmés

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