Assistant de Production H/F Groupe Léa Nature

Nous recherchons un(e) Assistant(e) de Production pour rejoindre notre équipe dynamique et participer activement à la gestion de l'atelier de fabrication composé de 20 personnes. En étroite collaboration avec les équipes de production, de maintenance, de qualité, et d'autres services, vous serez en charge de l'organisation des opérations de pesée, de fabrication, ainsi que de l'organisation et du suivi de la performance de l'atelier en lien avec le Responsable Production.

Missions principales :

Gestion de l'ordonnancement de l'atelier de fabrication

- Optimiser l'enchaînement des opérations de pesée et de fabrication
- Mettre à jour les nomenclatures (lieux et méthodes de consommation des matières premières)
- Assurer la vérification de la disponibilité des modes opératoires et des recettes
- Gérer les ordres de fabrication de sous-traitance et non ordonnancés
- Équilibrer la charge de travail sur les différents mélangeurs
- Suivre la disponibilité des matières premières
- Coordonner l'activité avec l'ordonnanceur de conditionnement
- Ordonnancer l'activité des pilotes (ordonnancement + aide à la clôture des ordres de fabrication)
- Mettre à jour les calendriers machines

Organisation de l'atelier et amélioration des performances

- Suivre les plans d'action BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication) et sécurité
- Réaliser des dialogues sécurité avec les équipes
- Effectuer un suivi des temps de production et un reporting mensuel
- Assurer le rôle de back-up pour l'encadrement en cas d'absence des chefs d'équipe et chefs d'atelier
- Superviser la métrologie des équipements de mesure (pHmètre, balances, viscosimètre, etc.)
- Assurer la planification des désinfections des mélangeurs
- Piloter le stock des consommables de fabrication (IBC, seaux, filtres, poches, etc.)