Technicien de Laboratoire en Microbiologie H/F Partnaire

Notre équipe Partnaire Louviers recherche un Technicien de laboratoire (H/F) en microbilogie en Intérim pour une industrie agroalimentaire basée à Louviers, poste à pouvoir dès que possible.

Avec une présence à l'international dans plus de 40 pays, ce grand groupe est l'un des leaders mondial de la transformation de cacao et la fabrication de chocolat.

Vous serez rattaché au service laboratoire.

En tant que Technicien de Laboratoires (H/F) en Microbiologie, vos missions opérationnelles seront :

- Contrôle analytique : Réaliser les analyses microbiologiques réglementaires sur les matières premières, les produits en cours de process et les produits finis (recherche de Salmonella, dénombrement des flores d'altération).

- Surveillance de l'environnement de production : Exécuter le plan de contrôle environnemental (prélèvements de surfaces, air, eau) pour garantir la maîtrise de l'hygiène des zones de fabrication.

- Validation et libération : Interpréter les résultats d'analyses et prononcer la libération microbiologique des lots dans le respect des délais de livraison.

Gestion technique et qualité :

- Assurance Qualité : Garantir la traçabilité des opérations en renseignant le système d'information et veiller à l'application des normes.

- Maintenance du laboratoire : Assurer le bon fonctionnement et l'étalonnage des équipements de mesure.

- Gestion des non-conformités : Alerter en cas de dérive ou de résultat hors-norme et participer à l'isolement des produits suspects.