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Aide de Laboratoire Charcuterie H/F

Soc Exploitation m Gangloff

  • Mackwiller - 67
  • CDI
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
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Les missions du poste

Pour une boucherie traditionnelle vous êtes au poste d'aide de laboratoire en charcuterie.
Poste sans port de charge, nécessitant de la dextérité.

Débutants et sans expérience bienvenus ! Votre envie d'apprendre le métier et de vous engager sera appréciée.

Vos missions :
- remplissage des charcuteries avec un poussoir automatique
- cuisson des charcuteries
- refroidissement des charcuteries
- stockage
- salaison
- nettoyage de votre espace ( machines, ustensiles...)

Vous travaillez selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Une formation interne d'un mois vous est proposée, si vous êtes débutant en charcuterie
Travail du lundi au vendredi, de 5h à 13h.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Réaliser la salaison d'une viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Bienvenue chez Soc Exploitation m Gangloff

Patrick Gangloff, boucher traiteur, accueille ses clients et ses salariés :
« Fort d'une expérience de trois générations dans les métiers de la bouche dans la région de Mackwiller et Diemeringen (67), j'ai souhaité accorder mes aspirations personnelles avec l'évolution des modes de consommation. C'est ce qui m'a amené à vous proposer mes services de traiteur en alliant l'innovation, le savoir-faire et la tradition pour la réussite de vos réceptions, vos cocktails, vos événements

La carte

79 B Rue Principale

67430 Mackwiller

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Publiée le 21/01/2026 - Réf : 202YFKW

Aide de Laboratoire Charcuterie H/F

Soc Exploitation m Gangloff
  • Mackwiller - 67
  • CDI
Publiée le 21/01/2026 - Réf : 202YFKW

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