Ouvrier Polyvalent Agro-Alimentaire H/F LIP Industrie Bâtiment

Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos experts des agences Industrie & Bâtiment se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du gros oeuvre, du second oeuvre, des espaces verts, des travaux publics et de l'industrie.
Mission principale :
L'aide boulanger-pâtissier assiste le boulanger et le pâtissier dans la préparation, la fabrication et la finition des produits de boulangerie et de pâtisserie, dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.

Activités principales :
Préparer les matières premières (pesées, mélanges, garnitures)
Aider à la fabrication des pains, viennoiseries et pâtisseries
Participer au façonnage, à la cuisson et à la finition des produits
Effectuer le nettoyage et l'entretien du laboratoire et du matériel
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Réceptionner et ranger les marchandises
Aider à la mise en place des vitrines (selon organisation)
Le poste est basé à Saint-Alban-De-Roche