Adjoint Responsable de Boulangerie-Pâtisserie H/F

Boulangerie Sicard

Gérer le point de vente dans sa totalité :

Gestion des équipes et des plannings,

Formation des nouveaux arrivants,

Réapprovisionnement de la boutique,

Ouvertures et fermetures de la boutique,

Mise en oeuvre des manifestations,

Analyse des ratios...

Cette liste est non exhaustive.

Motivé(e), dynamique, volontaire et commerçant, vous aimez la relation client ainsi que la polyvalence.

Le service client ainsi que le travail bien fait sont des valeurs indispensables pour vous.

Notre enseigne familiale, SICARD, est présente en région Pays de Loire et Nouvelle Aquitaine depuis plus de 40 ans et emploie plus de 250 personnes.

Nous veillons à ce que nos produits facilitent le partage au travers d'une expérience généreuse, simple et local : c'est un engagement !

Nous recherchons notre Adjoint Responsable magasin (H/F) pour notre point de vente situé à La Roche-Sur-Yon (85).

Ambassadeur (drice) de notre marque, vos principales missions seront de :

- Assurer l'accueil, la vente, l'encaissement
- Préparer, présenter et vendre les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwicheries,...) en respectant les recettes et les argumentaires de vente
- Garantir une excellente tenue du magasin
- Accompagner, satisfaire et fidéliser les clients
- Gérer l'équipe de vendeurs
- Assurer une ambiance chaleureuse et un état d'esprit positif au sein de l'équipe

Profil recherché :

Vous avez le goût du commerce et de la relation client et justifiez d'une première expérience réussie en management d'équipe.

Souriant(e), dynamique vous avez de bonnes capacités de persuasion, d'adaptation et d'organisation.

Vous savez prendre des initiatives et gérer les flux de clientèle.

Vous savez :

- Maitriser les techniques de vente incontournables
- Respecter la politique commerciale du Réseau
- Respecter les règles de cuissons, qualité produits, sécurité alimentaire, hygiène
- Gérer les fortes affluence
- Manager une équipe de plusieurs vendeurs

Expérience de 3 ans minimum en boulangerie pâtisserie

Horaires de travail : 39h du lundi au dimanche avec 2 jours de repos dans la semaine.

Primes et de gratifications :

- Majoration travail des dimanche et jours fériés
- Pourcentage sur le chiffre d'affaires du magasin
- Mutuelle entreprise
- Avantages : -30% sur les produits magasins Sicard, CSE (chèques cadeau, billetterie, Avantage vacances...)

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe dynamique, envoyez-nous sans tarder votre candidature.